野生狀態(tài)下的金魚，體綠褐或灰色，然而現(xiàn)存在著各種各樣的金魚變異，可以出現(xiàn)黑色、花色、金色、白色、銀白色以及三尾、龍睛、或無背鰭等變異。幾個世紀(jì)的選擇和培育這樣不正常的個體，已經(jīng)產(chǎn)生了125個以上的金魚品種。

金魚起源于中國，也稱“金鯽魚”，近似鯉魚（Cyprinus carpio）但它沒有口須，是由鯽魚進(jìn)化而成的觀賞魚類。金魚的品種很多，顏色有紅、橙、紫、藍(lán)、墨、銀白、五花等，分為文種、草種、龍種、蛋種四大品系。在12世紀(jì)已開始金魚家化的遺傳研究，經(jīng)過長時間培育，品種不斷優(yōu)化，現(xiàn)在世界各國的金魚都是直接或間接由中國引種的。

金魚是我國特有的觀賞魚，它以色彩繽紛、性格溫和、品種多樣而走入千家萬戶，享譽很多國家和地區(qū)。同樣金魚文化也在我國流傳甚廣，金魚以其金玉滿堂的寓意而大受歡迎。隨著金魚飼養(yǎng)者的增多，金魚怎么養(yǎng)成為一個很普遍而且很重要的話題。

群居：金魚喜歡群居，一般都是成群結(jié)隊活動的。家庭飼養(yǎng)建議養(yǎng)2條以上。適應(yīng)性強：金魚是溫變動物，它們可以適應(yīng)0-32℃的水溫，但不能接受水溫驟變。金魚喜歡弱堿性的水，飼養(yǎng)者要將PH值控制在7.5-8.0之間。雜食：金魚的食性較廣，可以吃的食物種類較多，人工飼養(yǎng)可以用活餌搭配合成飼料一起投喂。