水母型的體壁結構與水螅型基本相似,也是由兩層上皮肌肉細胞中間夾有中膠層構成,但水母型的中膠層遠較水螅型發(fā)達。體壁圍繞的胃循環(huán)腔也較發(fā)達,它或是一個簡單的囊,或是被膜分隔成4個胃囊,由胃囊向傘緣伸出4條(水螅綱水母)或更多的(缽水母)輻射管,并與傘緣平行的環(huán)管相連,由環(huán)管也可伸出離心的小管進入觸手,直達觸手末端。在傘緣或觸手基部有感覺器官,例如眼點或平衡囊。
大多數水母的輻管、觸手及感官均呈四輻射對稱。觸手是刺胞動物重要的結構之一,雖然某些水螅型與水母型完全缺乏觸手。觸手基本上可分為兩種形態(tài),一種是頭狀的,短小,刺細胞集中在觸手端部,組成帽狀結構,一種是絲狀的,細長,刺細胞沿觸手全長呈環(huán)狀或瘤狀分布,這兩種觸手或單獨存在于不同的種,或同時存在。觸手的數目、結構、排列方式在不同的種不同,觸手或由于胃腔的伸入而中空,或由胃腔細胞充滿而呈實心結構。觸手的數目也常隨動物年齡的增加而增加,觸手的基部也常膨大,是感覺細胞或刺細胞集中的結果。
不同的水母有不同的形態(tài),水母身體的主要成分是水,其體內含水量一般可達98%以上,并由內外兩胚層所組成,兩層間有一個很厚的中膠層,不但透明,而且有漂浮作用。其他則是蛋白質和脂質所構成,所以水母的身體呈現透明狀。它們沒有心臟、血液、鰓和骨骼。普通水母的傘狀體不很大,只有20-30厘米長。它們在運動之時,利用體內噴水反射前進,就好像一頂圓傘在水中迅速漂游。
水母都是肉食性的,以浮游生物,小的甲殼類、多毛類甚至小的魚類為食。由于食物的機械刺激和化學刺激,引起水螅類動物伸長觸手,并放出刺絲囊以纏繞、麻痹、毒殺捕獲物,再將食物送入口中??趨^(qū)腺細胞分泌的粘液有利于食物的吞咽,食物進入胃腔后,胃層的腺細胞開始分泌蛋白酶,分解、消化食物使之形成許多多肽,同時在胃腔中由于營養(yǎng)肌肉細胞的鞭毛運動,食物得以混合與推動。經這種細胞外消化之后,開始細胞內的消化過程,營養(yǎng)肌肉細胞的偽足吞噬食物顆粒,在細胞內形成大量的食物泡,經過酸性及堿性的化學過程之后,營養(yǎng)物質由細胞的擴散作用輸送到全身。缽水母類及珊瑚類胃腔結構比較復雜。 [5]
缽水母的胃腔中有各種輻管及環(huán)管,胃囊中有內胚層起源的胃絲;胃絲中含有大量的刺細胞及腺細胞,它們是將食物吞入胃腔之后才殺死及消化。消化后的營養(yǎng)物通過各種管道輸送到全身,未消化的食物殘渣仍由口排出。糖元及脂肪是腔腸動物的主要貯存物。