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紅酒系列:回收拉菲,拉圖,馬格古堡,木桐,柏圖斯等。
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回收老酒影響葡萄酒價(jià)格的因素有哪些?
1、葡萄酒產(chǎn)地
好的產(chǎn)地出好的葡萄酒,比如勃艮第生產(chǎn)的紅葡萄酒整體價(jià)格就比其他產(chǎn)區(qū)高。葡萄品種也決定了品質(zhì),好的釀酒葡萄才能釀出好酒,自然價(jià)格也高。
2、葡萄酒等級
舊世界的葡萄酒通常都有等級劃分,比如法國AOC、VDP這個(gè)兩個(gè)級別的酒,通常情況下等級高的價(jià)格比等級低的高。而新世界的葡萄酒等級制度也在逐步完善。
3、葡萄酒年份
葡萄酒的年份指的是葡萄采摘的年份,葡萄酒是否受年份的影響是因地而異的。好的葡萄酒談及年份才有意義。普通的餐酒基本上無所謂好年份及壞年份的區(qū)別,價(jià)格每年都基本穩(wěn)定。
4、陳年潛力
葡萄酒的陳年能力對收藏愛好者來說極其重要,一般來說舊世界的紅酒比新世界的紅酒更具陳年能力,當(dāng)然你也不能拿美國的膜拜酒來比。
回收老酒如何巧妙的辨別是否是老酒
1.包裝
首先,我們可以從包裝上獲得相關(guān)的信息,例如包裝上的時(shí)間,酒瓶上的花紋條條理,由于是老酒的話,會顯得陳舊, 并且在外觀上會有一種很古老的感覺。如果沒有包裝的話,那么就看酒瓶和觀察酒的顏色。
2.酒漿
酒漿亦稱包漿,通俗點(diǎn)來說,例如人,歲月給人留下的特征便是臉部的皺紋或者身心的變化。包漿一般由于時(shí)間的累積,灰塵、紫外線等共同作用下,包漿展現(xiàn)出來的是陳舊、有沉淀感,從而與新品之間的鮮亮形成強(qiáng)烈的反差。
3.特征
特征一方面表現(xiàn)在包裝上,另外一方面則是酒水本身的酒花。這對于關(guān)于收藏白酒的一些建議,可以做出適當(dāng)?shù)氖杖?,白酒的度?shù)對于酒花的呈現(xiàn)結(jié)果也是不一樣的。例如60度以上的白酒,一般的酒花會大點(diǎn),類似于綠豆,停留的時(shí)間會稍微短一點(diǎn),可能十幾秒。但是在40度以下的白酒,對于低度數(shù)的酒花可能沒有或者停留的時(shí)間就幾秒。