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茅臺系列:飛天茅臺,五星茅臺,茅臺15年,茅臺30年,茅臺50年,茅臺80年,地方茅臺等。
白酒系列:陳年老酒,五糧液,劍南春,水井坊,國窖,郎酒,等, 。
蟲草系列:冬蟲夏草,海參,燕窩洋酒系列:軒尼詩,馬爹利,人頭馬,路易十三,xo,百樂亭,藍帶,黑方,拉菲,禮炮等各種洋酒。
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回收茅臺酒的等級有哪些?等級一:飛天
飛天茅臺的酒質(zhì)可以說是“普茅”酒質(zhì),也就是普遍常見的大眾類型酒。在我們的常識里,飛天茅臺是不錯的存在,但是在茅臺酒質(zhì)中,它卻是比較差的。
等級二:微調(diào)
這個酒質(zhì)是飛天的升級版,這主要體現(xiàn)在口感上,會更加優(yōu)質(zhì)一些。大家都知道飛天茅臺酒很稀缺,但是這微調(diào)酒質(zhì)的茅臺酒,更為稀缺。
等級三:小批量勾兌
別以為勾兌是個貶義詞,它實際上只是所有白酒釀造過程中都需要經(jīng)歷的一個步驟而已。小批量勾兌的茅臺酒質(zhì),又可以理解是微調(diào)酒質(zhì)的再升級,醇香濃厚。
等級四:珍品
茅臺的珍品酒質(zhì),是使用陳年的基酒特制而成,共分為陳年和珍品兩大系列。
等級五:陳釀
它采用的是窖藏十年以上的基酒勾兌而成,具有陳年茅臺酒的品質(zhì)。其中的精品茅臺是其代表性酒水。
等級六:特制陳釀
特制陳釀系列酒,是陳釀茅臺的升級,特制陳釀非常稀缺,一般只用于很多特殊的重大場合,比如特定的紀念日之類。
等級七:年份
年份茅臺酒是茅臺酒質(zhì)的升華,代表著很高標(biāo)準(zhǔn),分別有15年、30年、50年和80年的年份酒作為代表。大家可以了解下茅臺酒如何長期存放。
初學(xué)者選擇收藏品種時應(yīng)該把握的幾個要點
1、選擇。目前收藏圈內(nèi)比較認可的是“17大名酒”(1989年第五屆全國評酒會評出來的茅臺、五糧液等17種金獎名酒)和“55大名酒”(1989年同時評出來的龍濱、德山、安酒等55種銀獎酒)。
除了這些名酒,各省市評選出來的名優(yōu)酒也在選擇范圍內(nèi)。名酒的升值空間要大于普通酒。
2、選擇“次熱品牌”。所謂“次熱品牌”是指一些具有升值潛力,目前還沒被炒得太熱,價格也不太高的品牌。如17大里面的汾酒。
3、選擇量小的品種?!拔镆韵橘F”。由于各地區(qū)的生活習(xí)慣及消費水平不同,老酒存留下來的數(shù)量也不一樣。有的量大,有的量小,有的幾乎成為孤品。
如:滄州薯干白酒、瀏陽河小曲、廣東長樂燒、玉冰燒等等。八十年代以前存留下來的數(shù)量相當(dāng)少。價格自然高漲。
4、選擇年代久遠的酒。同等條件下,年代越久遠越值錢。
5、選擇品相好的酒。所謂品相好,是指酒瓶完好、盒標(biāo)齊全無缺損、酒液較滿的酒。凡是老酒都有自然揮發(fā),一般跑酒在40毫升以內(nèi)的都在可接受范圍。跑酒越少越好。
回收茅臺名酒”和“茅臺年份酒”的區(qū)別:一、時間不同
茅臺酒是生產(chǎn)出來,包裝出廠后又正常存放了很久的酒,屬于不可再生的,存量只會越來越少,其價值也會隨著時間而提升。如果你的家里現(xiàn)在還保存有一瓶茅臺80年代或者以上的老酒,那就一定要留心保存,這將是一筆財富。
而茅臺年份酒是用十五年以上陳年基酒勾兌的,自上世紀90年代推出后,直到現(xiàn)在,茅臺公司還一直在生產(chǎn)銷售,因此茅臺年份酒收藏價值會受到年份影響。
二、勾兌工藝不同
=相信眾所周知,茅臺老酒在其出廠時是按照當(dāng)年的新酒工藝進行勾兌的,需要存放一定的時間后方可成為老酒。而茅臺年份酒在勾兌出廠后就有與其年份相等的酒齡,也可直接將其劃入老酒的行列。
茅臺年份酒共有四款,自生產(chǎn)到現(xiàn)在,包裝細節(jié)變化不大。而茅臺老酒經(jīng)過不斷的發(fā)展,從建廠到現(xiàn)在經(jīng)歷了酒瓶、瓶蓋、酒標(biāo)、外包裝的不斷發(fā)展與變化,樣式多樣。
總而言之,茅臺年份酒與茅臺老酒雖然概念相近,但卻有許多細微的差別。從左至右2003年、2004年、2005年2016年茅臺十五年酒對比,03大頭,04大頭換標(biāo),05換。
三、口感不同
茅臺年份酒15、30、50、80,并不代表瓶中酒體完全對應(yīng)相應(yīng)年份,因為不同酒精濃度、不同香型、不同輪次、在不同儲存容器和不同儲存環(huán)境條件下的不同年齡的酒,品質(zhì)會有差異。至于為什么會以15年、30年、50年和80年為具體的酒齡劃分標(biāo)準(zhǔn),是為了使不同年份的陳年茅臺酒口感質(zhì)量風(fēng)格有明顯區(qū)別。
1997年7月22日,首推出回收30年茅臺名酒,后陸續(xù)推出50年茅臺酒,80年茅臺酒,1999年1月,首推出15年茅臺酒。因為勾兌工藝的不同,即使相同酒齡的茅臺年份酒和茅臺老酒口感也是不同。