餐廳廚房廚具回收：陶瓷餐具、塑料餐具、不銹鋼炊具、竹材廚具、黃金廚具、銅錫廚具、金漆廚具、西廚具、中廚具、酒具、茶器、咖啡具等。 餐廳廚房廚具：炒菜鍋、炒勺、炒鍋、湯鍋、石鍋、火鍋店、炒菜鍋、不沾鍋、籠屜、蒸箱、壓力鍋等。 廚房爐灶：油煙機(jī)、煤氣灶、油爐、汽爐、加熱爐、電烤箱燒烤箱、酒精爐、木碳爐等。

除了用機(jī)械手段對(duì)產(chǎn)品翻新，然后進(jìn)行二次出售，還可以對(duì)舊的酒店家具進(jìn)行拆解二次利用，比如：對(duì)板材家具的除污、補(bǔ)缺、修補(bǔ)破損，還可以改變大些，改厚改薄處理，如果不能二次銷售，可以進(jìn)行粉碎，制造成人造板材，然后再用到新的家具的產(chǎn)生上。

煲湯灶具回收 主要用來(lái)燉煮食物，包含設(shè)備有六頭煲仔爐（六頭平頭爐、六頭燃?xì)忪易袪t）、四頭煲仔爐（又稱為四頭平頭爐、四頭燃?xì)忪易袪t）、雙頭低湯灶（又稱為雙頭低湯爐、雙頭矮仔爐）、單頭低湯灶（又稱為單頭低湯爐、單頭矮仔爐）。 煲仔爐主要是煲煮小鍋的食物，如小砂鍋、小燉鍋，低湯灶主要是用于大桶煮粥、煮湯。

爐具灶具回收。爐具灶具是酒店廚具中重要的一個(gè)設(shè)備，有了爐具灶具才能烹飪出各種美食，實(shí)現(xiàn)翻炒、蒸煮等共嫩。酒店中常用到的爐具灶具分為中餐和西餐方向，中餐包括單頭的低湯灶、雙頭單尾灶、蒸柜(單門、雙門、三門)、頭單尾炒灶、雙頭雙尾灶這四種;西餐則電炸鍋、微波爐、電平扒爐等。