滿足需求的原則
需求是人類進(jìn)步過程中不斷產(chǎn)生的新的欲望與要求，并且人的需求是由低層次向高層次發(fā)展的。現(xiàn)代卡座沙發(fā)設(shè)計應(yīng)適用“以人為本”的現(xiàn)代理念，的新產(chǎn)品要求功能有新的開拓，適合于現(xiàn)代生活方式。
以人們新的需求、新的市場為目標(biāo)開發(fā)新產(chǎn)品也是一條主要的設(shè)計原則。設(shè)計者要從需求者、消費群體中，通過調(diào)查得到直接的需求信息，特別是要從生活方式的變化跡象中預(yù)測和推斷出潛在的社會需求，并以此作為新產(chǎn)品開發(fā)的依據(jù)。
四、創(chuàng)造性的原則
卡座沙發(fā)設(shè)計過程就是創(chuàng)造過程，創(chuàng)造性當(dāng)然也是設(shè)計的重要原則之一。設(shè)計師應(yīng)在現(xiàn)代設(shè)計科學(xué)的基本理論和現(xiàn)代設(shè)計方法的基礎(chǔ)上，應(yīng)用創(chuàng)造性的設(shè)計原則，去進(jìn)行新產(chǎn)品的開發(fā)工作，不斷進(jìn)行卡座沙發(fā)新功能的拓展，大量采用對人體無害的綠色新材料、新工藝，在造型上講究時尚與前衛(wèi)，在技術(shù)上應(yīng)用微型計算機以體現(xiàn)智能化，使整體個性、品牌、功能一體化。
五、流行性的原則
設(shè)計的流行性原則，就是要求設(shè)計的沙發(fā)卡座類具有明顯的時代特征，在造型、結(jié)構(gòu)、材料、色彩等方面的運用上都符合流行的潮流。要求設(shè)計者能經(jīng)常地、及時地推出適銷對路的產(chǎn)品，以滿足餐飲、酒吧類市場對沙發(fā)的需要?，F(xiàn)代卡座沙發(fā)設(shè)計的流行款式，要求造型上突出并追求時代感，表面藝術(shù)裝飾多元化，產(chǎn)品要達(dá)到環(huán)?；?、智能化、多功能化等。
要成功地應(yīng)用流行性原則，就必須研究有關(guān)卡座沙發(fā)的流行性規(guī)律與理論，新材料、新工藝的應(yīng)用往往是新產(chǎn)品形態(tài)發(fā)展的先導(dǎo)，新的生活方式的變化和當(dāng)代文化思想的影響，是新形式、新特點的動因，經(jīng)濟的發(fā)展與社會的安定是產(chǎn)生流行的條件。
餐廳卡座是卡座中的一種，也是常見的一種。一般運用于餐廳、餐飲、休閑等場所！其款式和造型一般可以多變，也就是可以根據(jù)餐廳的尺寸大小特色定制，不像餐廳沙發(fā)那樣顯得比較正式。
餐廳卡座其內(nèi)部架構(gòu)一般只采用木質(zhì)架構(gòu)，面料大多以皮藝設(shè)計。上面也可以加入拉扣或者線條等設(shè)計元素
餐廳卡座選擇要根據(jù)自己餐廳（店面）的裝修氛圍、色調(diào)以及空間大小及自己所需要的合理餐位數(shù)量確定好卡座的數(shù)量及尺 寸大小，和卡座的高度及靠背厚度。
咖啡廳是人們社交聚會的地方，人們聚集在咖啡廳沙發(fā)上喝著咖啡或茶、聽著音樂，閱讀等?？Х葟d是西方人士經(jīng)常去的地方，目前成為中國上流人士逐漸向往的場所，因為環(huán)境優(yōu)雅，氣氛和諧，在咖啡廳時使人的生活變得更富有情趣，同時還可在那里結(jié)識朋友，發(fā)現(xiàn)商務(wù)機會，聊天閑談輕松自如。
咖啡廳主要講究的就是環(huán)境布置，講究的有品位，因此環(huán)境的設(shè)計占到了百分之六十，而地理位置占到百分之二十，服務(wù)占到百分之十，之咖啡的質(zhì)量占到百分十?？Х葟d沙發(fā)是環(huán)境布置中的一種重要部分，咖啡廳沙發(fā)訂做是選購沙發(fā)中的一種重要途徑。
一咖啡廳沙發(fā)面料選擇
1、麻布面料：麻布面料是咖啡廳沙發(fā)訂做中運用的比較多的一種，麻布的質(zhì)感緊密而不失柔和，軟硬適中，麻布本身冬暖夏涼，麻布咖啡廳沙發(fā)迷人的地方莫過于它良好的導(dǎo)熱性能。哪怕是夏日炎炎，不必?fù)?dān)心會有流汗黏糊糊的。麻布咖啡廳沙發(fā)特點是：比較耐磨、不易起褶，不褪色、不起球，不會產(chǎn)生靜電、古樸自然的氣質(zhì)，在潮濕的地方也不會發(fā)霉。
2、純棉面料：純棉面料的咖啡廳沙發(fā)柔軟透氣、自然環(huán)保，很貼近皮膚。純棉咖啡廳沙發(fā)特點是：價格實惠，花色多樣，但彈性較差，易折皺、易染色、較不耐磨。
3、布皮結(jié)合面料：優(yōu)點是新穎耐臟，易清潔！這幾年咖啡廳沙發(fā)訂制中，皮布結(jié)合咖啡廳沙發(fā)比較流行。因為他比較符合現(xiàn)在人們的消費理念！皮質(zhì)面料用在靠背扶手等易臟卻又不易拆洗的地方，其他與人體親密接觸又易拆洗的地方是布藝的。一般只有訂做咖啡廳沙發(fā)才可以達(dá)到這一工藝要求。
現(xiàn)代酒吧結(jié)構(gòu)主要以卡座沙發(fā)區(qū)、散臺區(qū)、壁墻區(qū)等布局結(jié)構(gòu)。因此，酒吧卡座沙發(fā)在酒吧中地位非常明顯，與其裝修風(fēng)格一樣。酒吧卡座沙發(fā)文化可以很好的展示出酒吧要表現(xiàn)的酒吧文化。
英國的酒吧文化是在酒吧里喝酒的時候，通常先由一個人為結(jié)伴同去的其他人每人買一杯酒，這叫buying a round（請每人喝一杯），然后同去的人輪流買酒請客。點酒得自己去吧臺，付款后才會有人把酒送到餐桌上、在酒吧里也能喝到咖啡或者軟飲料。
而娛樂休閑類就不一樣，一般酒吧卡座沙發(fā)是為結(jié)伴客人群準(zhǔn)備的。有點類似于包廂，卡座沙發(fā)一般分布在大廳的兩側(cè)，卡座成半包圍結(jié)構(gòu)。中間用于擺放茶幾（用于陳放酒類或食品）、垃圾桶等。
酒吧高臺分布在吧臺的前面或者四周，吧臺就是那種調(diào)酒的地方。高臺一般是給單身來的客人準(zhǔn)備。
據(jù)國家有關(guān)統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明，中國酒吧數(shù)量每年以20%左右的速度在高速增長。酒吧卡座沙發(fā)也是隨著潮流日益變化，常見卡座沙發(fā)以皮質(zhì)面料為主。一般伴有靠背拉丁設(shè)計！
酒吧卡座采購一般以工程定制為主，價格計算相對比較簡單！酒吧卡座沙發(fā)價格一般都是以米計算，以卡座沙發(fā)款式定價，而且價格跟材質(zhì)的優(yōu)劣和造型的難易有很大的關(guān)系。。高度和寬度不影響其實際價格。
通常情況下每個人所占的卡座位置在500mm左右，而卡座沙發(fā)是成半包圍結(jié)構(gòu)，長度為酒吧卡座半包圍結(jié)構(gòu)的弧長，通常酒吧卡座的價格在450-900元每米之間，一般一張酒吧卡座人數(shù)在5-10人左右。當(dāng)然，并不是所有的酒吧卡座大小都是一樣的。因此，每張卡座沙發(fā)的價格也是相差很遠(yuǎn)的！