如今，城市很多的休閑餐飲場(chǎng)所酒吧、咖啡廳、茶餐廳都選擇卡座沙發(fā)作為座椅。不僅美觀高端，而且可以給客戶提供良好的服務(wù)體驗(yàn)。但是市面上產(chǎn)品五花八門，質(zhì)量參差不齊。卡座沙發(fā)價(jià)格也是千差萬(wàn)別。因此對(duì)于餐飲或酒吧家具采購(gòu)者，如何有著基本的判別知識(shí)是非常必要的。酒吧卡座以及餐廳沙發(fā)卡座是由面料、框架和填充物三部分組成，現(xiàn)在就為大家介紹一下相關(guān)知識(shí)：1.卡座沙發(fā)面料：面料是外在的，不僅僅是顏色、材質(zhì)和紋理區(qū)別，在選購(gòu)卡座沙發(fā)時(shí)，人們只憑眼看到的鮮艷顏色而決定購(gòu)買，其實(shí)這是很主觀的。首先，顏色艷麗說(shuō)明其染料越多，水洗褪色，更是與環(huán)保無(wú)緣;其次，既然選擇卡座沙發(fā)，那么面料的不褪色和縮水就是驗(yàn)證沙發(fā)品質(zhì)有力的證明。現(xiàn)在有很多中低端卡座沙發(fā)大多采用的是國(guó)產(chǎn)或低廉的面料，洗后嚴(yán)重掉色、縮水，導(dǎo)致使用過(guò)一段時(shí)間后失去原有的鮮艷色彩，而且還會(huì)變型，更是痛心。優(yōu)越沙發(fā)卡座會(huì)采用質(zhì)量有保障的超纖皮、真牛皮。對(duì)于布藝的沙發(fā)卡座就更多的選擇了，面料表面的分子非常緊密，污漬落到上面不會(huì)被吸附、滲透，可以瞬間祛除無(wú)痕跡，非常環(huán)保。

2.沙發(fā)框架：框架在于牢固性和木材的韌性，在實(shí)木框架中以桉木為，它是高品質(zhì)卡座沙發(fā)承重框架的先決條件?？ㄗ嘲l(fā)框架系屬此種桉木，每一根木材都經(jīng)過(guò)合格的拋光、、脫水、防霉等多種工藝處理，以確保沙發(fā)框架木材本身不生蟲、無(wú)異味，同時(shí)料與料的銜接處是以榫眼或刻口相互咬合，非常牢固。

卡座沙發(fā)基本的造型定制是外形尺寸和后背的彎曲曲度，尤其是在餐廳卡座定制中。只要選擇與之相應(yīng)的面料與獨(dú)特的設(shè)計(jì)做工，其完美的效果就可以在餐廳呈現(xiàn)出來(lái)。1、卡座沙發(fā)的造型風(fēng)格

常規(guī)卡座沙發(fā)采用簡(jiǎn)約風(fēng)格。就是沒(méi)有任何裙擺或者多余的裝飾，只是相對(duì)簡(jiǎn)約的彎曲曲度來(lái)突出形狀，再加上扶手或靠背邊緣少許的褶皺。其卡座沙發(fā)上也沒(méi)有增加軟墊來(lái)增加舒適度，靠背和座椅上都沒(méi)有任何一個(gè)墊子。這種做法能完美地表現(xiàn)沙發(fā)的曲線設(shè)計(jì)和整體布局，造型亦彎亦直，或者其他迷人的形狀。

2、卡座沙發(fā)的內(nèi)外粉飾

有時(shí)候在卡座沙發(fā)上面添加裝飾物或穗條非常實(shí)用，不僅能遮擋住沙發(fā)腿，而且也能創(chuàng)造出一種獨(dú)特的韻味。大多數(shù)風(fēng)格的沙發(fā)卡座家具如果加了密實(shí)的裙圍，就會(huì)展現(xiàn)出一種舒適溫情柔軟的效果，具有女人味的效果：它是一般運(yùn)用于鄉(xiāng)村式主題餐廳等的選擇。

3、定制剪裁

這是一種比較明智的卡座沙發(fā)定制方式，做工精到、牢固、簡(jiǎn)潔平整而不失對(duì)細(xì)節(jié)的打磨。一般運(yùn)用于大型中高端餐廳之中。卡座沙發(fā)表現(xiàn)的只有轉(zhuǎn)角處簡(jiǎn)單處理，小的角落則是量身選擇尺寸，卡座沙發(fā)座面填塞得平整而均勻。面料和裝修對(duì)比的顏色也比較突出。裁剪時(shí)候修整出邊線和側(cè)面。

可持續(xù)發(fā)展是所有現(xiàn)代工業(yè)生產(chǎn)必須遵循的基本原則，卡座沙發(fā)定制也不例外。目前，“節(jié)約材料，保護(hù)環(huán)境”的呼聲愈來(lái)愈強(qiáng)烈，為此，卡座沙發(fā)設(shè)計(jì)必須考慮木材資源持續(xù)利用的原則。

首先，設(shè)計(jì)時(shí)要做到減量，即減少產(chǎn)品的體積和用料，簡(jiǎn)化和消除不必要的功能，盡量減少產(chǎn)品制造和使用的能源消耗。具體地說(shuō)就是要盡量以速生材、小徑材和人造板為原料，對(duì)于珍貴木材，應(yīng)以薄木貼面的形式提高其利用率。

其次是考慮產(chǎn)品的再使用，將產(chǎn)品設(shè)計(jì)成容易維護(hù)、可再次或重復(fù)使用、可以部分更替的卡座沙發(fā)。再次，可考慮回收再利用，設(shè)計(jì)時(shí)在用料上注意統(tǒng)一性，以減少分類處理的不便，降低回收成本。

前面已經(jīng)為大家詳細(xì)的講解了皮藝類卡座沙發(fā)優(yōu)缺點(diǎn)，而在餐廳中板式卡座沙發(fā)所占的份額以及為餐廳帶來(lái)的好處也是非常之多的，因此下面我們就來(lái)了解下板式卡座沙發(fā)的優(yōu)缺點(diǎn)吧！ 餐廳中板式卡座沙發(fā)受人歡迎主要是因?yàn)樗哂卸喾N貼面，可給人以各種色澤和不同質(zhì)地的感受。板式卡座沙發(fā)的另一大特性是具有不易變形。板式卡座沙發(fā)在外型設(shè)計(jì)變化更多，更具個(gè)性。

餐廳卡座造型富于變化，外觀時(shí)尚。因?yàn)榫哂卸喾N貼面，顏色和質(zhì)地方面的變化可給人以各種不同的感受。在外形設(shè)計(jì)上也有很多變化，可以做出實(shí)木不能完成的造型，具有個(gè)性。

可拆卸。板式卡座沙發(fā)部件的結(jié)合通常采用各種金屬五金件廉潔，裝配和拆卸都十分方便，加工精度高的卡座沙發(fā)可以多次拆卸安裝。方便運(yùn)輸。

不易變形，質(zhì)量穩(wěn)定。因?yàn)榘宀拇蚱屏四静脑械奈锢斫Y(jié)構(gòu)，所以在溫、濕度變化較大的時(shí)候，人造板的“形變”要比實(shí)木小得多。因此，人造板家具的質(zhì)量要比軟包卡座沙發(fā)的質(zhì)量穩(wěn)定。