黑魚又稱烏鱧，烏魚、生魚、蛇頭魚等，是一種常見的淡水魚類。黑魚的營養(yǎng)價值很高的，味道非常鮮美，而且肉多刺少，蛋白質(zhì)含量高，還含有鈣、鐵、磷等多種元素，是人們燉湯的好菜肴，所以一向被視為病后康復(fù)和老幼體虛者的滋補(bǔ)珍品。黑魚的生活率也是非常高的，一般環(huán)境下都能生存，并且養(yǎng)殖黑魚成本不是很高，養(yǎng)殖黑魚是有著較大的利潤空間的，比較適合新手養(yǎng)殖。

現(xiàn)在人們的生活水平提高了很多，就更加注重營養(yǎng)方面的問題。魚肉有很多的好處，小孩多吃魚可以變得更聰明，女生多吃魚可以幫助和美容，老人多吃魚可以降低身體中的膽固醇，可謂是老少皆宜。所以很多農(nóng)民都開始打算養(yǎng)魚，以求增加收入。

現(xiàn)在人們的生活水平提高了很多，對于營養(yǎng)方面的問題變得更加注重，魚肉是一種營養(yǎng)價值很高的肉類，可以說是老少皆宜，因此在市場上一直是一種很受歡迎的食材，而現(xiàn)在農(nóng)村搞養(yǎng)殖項目是目前非?；馃岬?，所以很多農(nóng)民都開始打算養(yǎng)魚來增加收入。

魚肉是一種營養(yǎng)價值很高的肉類，可以說是老少皆宜，因此在市場上一直是一種很受歡迎的食材，而現(xiàn)在農(nóng)村搞養(yǎng)殖項目是目前非?；馃岬?，所以很多農(nóng)民都開始打算養(yǎng)魚來增加收入。養(yǎng)魚還是很有的發(fā)展前景的，首先魚肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白，脂肪，膽固醇極少，符合人們追求健康飲食的發(fā)展趨勢；其次，我國有十四億人口，而且老年人越來越多，魚的需求量會越來越大。