青魚(yú)是淡水魚(yú)的一種，它與草魚(yú)外型相同。但很多朋友都分不清楚青魚(yú)與草魚(yú)，其實(shí)青魚(yú)的表皮顏色相對(duì)于草魚(yú)來(lái)說(shuō)更暗，而草魚(yú)則較亮。青魚(yú)的肉質(zhì)順滑柔軟，有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而草魚(yú)肉質(zhì)較密實(shí)，口感爽滑。不過(guò)青魚(yú)的市場(chǎng)需求是比較大的，在市場(chǎng)上很深受人們的愛(ài)好。養(yǎng)殖青魚(yú)簡(jiǎn)單易管理，利潤(rùn)空間是比較大的，值得選擇養(yǎng)殖。

在農(nóng)村養(yǎng)魚(yú)在農(nóng)村養(yǎng)魚(yú)優(yōu)勢(shì)比較多，因?yàn)檗r(nóng)村的老水塘比較多，養(yǎng)殖者可以承包后簡(jiǎn)單整挖一下就可以做成新的池塘投放魚(yú)苗，養(yǎng)殖魚(yú)也很簡(jiǎn)單，后期做好管理基本上就沒(méi)有什么問(wèn)題，要是有經(jīng)驗(yàn)的人會(huì)更加事半功倍。魚(yú)肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，因此魚(yú)肉的銷(xiāo)售大家基本上不用太擔(dān)心，這種肉類(lèi)基本上每家每戶(hù)都會(huì)買(mǎi)，而且在各個(gè)大飯店食堂銷(xiāo)售量很大。

養(yǎng)魚(yú)可供觀賞垂釣，隨著人們生活水平的提高，自身素質(zhì)的提升，現(xiàn)在大部分的城市人都喜歡體驗(yàn)鄉(xiāng)村生活，農(nóng)家風(fēng)情，既可以養(yǎng)殖出售，也可以供人們觀賞，一舉雙得！因此在弄農(nóng)村養(yǎng)魚(yú)是有前景的。養(yǎng)育的前景是比較可觀的，無(wú)論是觀賞魚(yú)還是食用魚(yú)都有很好的前景，隨著人們的生活水平提高對(duì)于觀賞魚(yú)和食用魚(yú)的需求量會(huì)不斷增加。

根據(jù)養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)對(duì)水溫的要求分類(lèi)：

溫水性魚(yú)類(lèi)養(yǎng)殖，一般水溫為15_30℃，如鯉魚(yú)、草魚(yú)、鰱、鳙、鯽和團(tuán)頭魴等；

冷水性淡水魚(yú)類(lèi)養(yǎng)殖：一般適溫為10_20℃，如虹鱒、細(xì)鱗魚(yú)等；

熱水性魚(yú)類(lèi)養(yǎng)殖：一般適溫為18_30℃，如羅非魚(yú)、淡水白鯧等。