回收茅臺老酒分享為何茅臺酒比五糧液更適合收藏？一、生產(chǎn)工藝不同

醬香型白酒工藝，制曲著重于成堆，并且覆蓋嚴(yán)密，主要是保溫保潮為主。當(dāng)溫度上升到60到65度時，開始進(jìn)行翻倉操作，因此屬于超高溫曲。則溫度高達(dá)65度到70度左右，使得的曲塊帶有明顯的醬香味，所以這種高溫得來的曲，糖化能力和發(fā)酵能力都較低，因此所用的量也是比較高的。

濃香型白酒工藝，主要以小麥為原料，外加一些大麥豌豆類的。五糧液是濃香型的典型代表，在釀酒時，制曲的頂溫應(yīng)控制在55到60度左右，以翻為主是制曲的主要方式，糖化程度與發(fā)酵程度比清香型大曲稍低，但曲香味很濃郁，控制頂溫在50度以上，個別則可能高達(dá)60度以上。如全興大曲為60度，翻曲的次數(shù)相對清香型較少，一般屬于中溫曲和高溫取，多熱少晾是它的工藝特點之一。

二、外觀和口感區(qū)別

茅臺作為我國的“國酒”屬于醬香型酒，而五糧液作為“貴賓酒”屬于濃香型酒。通過兩者的比較，醬香酒的香味有一股醬香與焦香的結(jié)合，外帶一點糊味，口感獨特，細(xì)膩綿柔；而濃香型酒主要以窖香為主，香味協(xié)調(diào)，窖香濃郁，相對來說醬香酒更好些。

三、其他方面

一般優(yōu)質(zhì)的醬香型白酒都是通過純糧釀造而成，而濃香型酒是通過勾調(diào)而成，由新酒與基酒結(jié)合成。所以醬香型白酒的香味濃郁而醇厚，濃香型酒的香味復(fù)雜卻又協(xié)調(diào)。因此用來收藏，濃香型白酒收藏價值不高，對酒液的質(zhì)量提升相比醬香型酒來說比較小，所以收藏者會選擇醬香型酒的會比較多些。

另外，茅臺的各種營銷方式，導(dǎo)致消費者認(rèn)為茅臺酒是很珍貴，產(chǎn)量比較少，自然收藏起來價值就會提升，而濃香型產(chǎn)量較多，并且相同香型的名酒也不在少數(shù)。如國窖、水井坊等都是濃香好酒。

回收茅臺酒影響老酒貶值的因素有哪些？1、斷齒

除了裂膜、裂蓋外，斷齒也是收藏老酒過程里遇到的比較嚴(yán)重的現(xiàn)象，斷齒就是連接瓶蓋的焊點出現(xiàn)大部分?jǐn)嗔?，往往出現(xiàn)斷齒現(xiàn)象的老酒，跑酒會非常嚴(yán)重，甚至不開瓶就能聞到酒味。

2、酒標(biāo)腐蝕毀壞

老酒存放的地方潮濕陰暗，很容易導(dǎo)致的酒標(biāo)發(fā)生生霉變破損，這種霉變破損不僅顯現(xiàn)不了年代感，反而會暴露一個非常嚴(yán)重的問題串味，因為貯存環(huán)境不當(dāng)，有些老酒吸附了環(huán)境中的雜味，會影響其品鑒口感。

3、裂蓋

收藏的時候，要檢查酒瓶的封口是否有異樣，有些酒是采用塑封膜進(jìn)行封口，但是這些塑膜會隨著時間推移而脆化破裂，不僅會跑酒，還會降低其價值。

4、拆原箱

在收藏交易過程中，要避免選擇將原箱或者成套系的老酒拆成一瓶瓶單賣的酒品，原箱老酒如果帶有出貨單等年代憑證，會比單品老酒更為稀缺，而且其價值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于單瓶老酒。

5、跑酒

由于瓶身密封不夠嚴(yán)密，會導(dǎo)致瓶中的酒精大量揮發(fā)，口感寡淡如水，從而失去了飲用價值，當(dāng)然也會極大降低其收藏價值。

真酒瓶體上的飄帶應(yīng)垂直,筆挺,內(nèi)飄帶上有阿拉伯字母,外帶上則沒有。

瓶蓋上的茅臺標(biāo)志（即防偽標(biāo)）應(yīng)正對正前方,生產(chǎn)日期則在正后方。茅臺酒全瓶貼“貴州茅臺酒”注冊商標(biāo)，是用進(jìn)口100克鋼板紙印制的，500毫升容量酒瓶的商標(biāo)紙規(guī)格為90毫米×125毫米。

假“茅臺”的商標(biāo)和背貼都是用普通紙張印刷的，商標(biāo)規(guī)格為100毫米×140毫米，背貼規(guī)格為133毫米×85毫米。各種圖案配色混亂，層次不清晰，顏色偏淡，規(guī)格不一致，所用字體也與真商標(biāo)有明顯區(qū)別，出廠日期字跡有紅色的，也有其他顏色的。

瓶蓋上的茅臺標(biāo)志應(yīng)在火漆外面,是熱封的,而假酒則在里面,是用蠟封的,外觀看起來較模糊。

茅臺酒瓶的底部有四種標(biāo)識:小方塊,MＢ,CKK,ＡHB,若發(fā)現(xiàn)整箱酒中底部標(biāo)識各不相同,你就要小心了,因為假酒使用的大部分為回收瓶,手工裝箱,很難做到底部標(biāo)識的統(tǒng)一。

茅臺有＂五星＂和＂飛天＂兩種，兩種標(biāo)識的酒酒質(zhì)完全是一樣的，何時間段生產(chǎn)何種圖案的酒,造假分子是無論如何都搞不清的，只要撥打廠家打假電話０８５２－２３８６５３６查詢即可。

＂飛天＂的仙女頭上有兩顆珍珠，用五倍放大鏡可以看到。

整箱酒的打包帶應(yīng)為白色，出現(xiàn)其他顏色的打包帶應(yīng)該是不正常的。

茅臺酒的噴碼應(yīng)該是每瓶一號，不重復(fù)，段號應(yīng)為五位，若出現(xiàn)０７３７，０７４７等特殊號段，則是從國外走私回來的。

回收茅臺酒收購的流程是怎樣的？

在平時走親訪友的時候，很多人都會攜帶幾瓶茅臺酒，贈送給親戚朋友，就比如小編自己，逢年過節(jié)就會收到很多茅臺酒，但是小編自己又不喝酒，只能把酒進(jìn)行回收。

那么茅臺酒收購的流程是怎樣的呢？小編相信很多人都是不清楚的，為了幫助到大家，接下來就和小編一起來進(jìn)行了解吧。

1、先要確定茅臺酒的型號

在收購茅臺酒之前，先要確定茅臺酒的型號，因為不同的型號，其市場價格也會有差異。所以在收購茅臺酒之前，咱們就得提前確認(rèn)好這點。

2、找一家專業(yè)的機構(gòu)進(jìn)行回收

在進(jìn)行茅臺酒回收時，咱們得找一家專業(yè)的機構(gòu)進(jìn)行回收，這樣才會更有保障。

3、現(xiàn)場交接費用

接下來咱們就可以現(xiàn)場交接費用啦，也可以說一手交錢一手交貨，咱們把茅臺酒給回收機構(gòu)，回收機構(gòu)支付費用給我們。