夜總會(huì),泛指各類(lèi)夜生活?yuàn)蕵?lè)場(chǎng)所。世界各地的夜總會(huì),性質(zhì)及定義皆不盡相同;于夜總會(huì)內(nèi)進(jìn)行的主要活動(dòng)也有相異之處,但大致上都與舞蹈有關(guān),而客人大都屬成年人并會(huì)喝酒。一些地區(qū)的夜總會(huì),設(shè)有舞池、樂(lè)隊(duì)或DJ,提供歌舞表演。還有一些舉辦聚會(huì),團(tuán)體活動(dòng)也在這里。
日式夜總會(huì)是由日本的高級(jí)夜總會(huì)演變而來(lái),于20世紀(jì)80年代至20世紀(jì)90年代中期,香港經(jīng)濟(jì)起飛時(shí)期曾經(jīng)在香港甚為流行,其消費(fèi)在當(dāng)年,以至21世紀(jì)初的消費(fèi)指數(shù)而言,皆甚為驚人。日式夜總會(huì)與舞廳相似,設(shè)有舞池,以媽媽生作為領(lǐng)班,并由舞小姐陪伴客人跳舞喝酒耍樂(lè)。在全盛時(shí)期,日式夜總會(huì)也舉行各種不同種類(lèi)的舞蹈及歌手演唱等表演。
1990年至1997年是日式夜總會(huì)的全盛期。1997年后,香港經(jīng)濟(jì)經(jīng)歷多年的調(diào)整期,加上制造業(yè)等商業(yè)活動(dòng)及應(yīng)酬相繼北移,及澳門(mén)博彩業(yè)的積極發(fā)展,標(biāo)榜消費(fèi)及豪華享受的日式夜總會(huì)逐漸在香港式微。部分夜總會(huì)遷往鄰近香港的澳門(mén)及廣東省繼續(xù)經(jīng)營(yíng)。而2000年代,類(lèi)似形式的夜總會(huì)在廣東省深圳、東莞一帶亦甚為盛行。
1990年代香港的日式夜總會(huì)主要集中于尖沙咀東及灣仔。
A.量販?zhǔn)終TV 朋友聚會(huì),家庭團(tuán)聚,同學(xué)Party,生日慶祝。消費(fèi)平民化。 B.高級(jí)娛樂(lè)會(huì)所 裝修豪華,適合商務(wù)應(yīng)酬,注重私密性。消費(fèi)高。 C.夜總會(huì) 軟件的組成通常包括兩大系統(tǒng):點(diǎn)歌軟件和后臺(tái)軟件系統(tǒng)。
KTV的組成主要包括:硬件部分(點(diǎn)歌電腦,觸摸屏,點(diǎn)歌服務(wù)器,功放,音響,電視,投影機(jī),燈光系統(tǒng)) 配套部分(沙發(fā),茶幾,地毯,杯具類(lèi),娛樂(lè)道具) 軟件部分(收銀系統(tǒng),訂房系統(tǒng),KTV管理系統(tǒng),電腦點(diǎn)歌系統(tǒng)等) 通常KTV包房分為豪華包、大包、中包、小包、mini包,每個(gè)包間的面積和場(chǎng)地不一樣,這樣是為了讓KTV面積得到化的利用,根據(jù)人數(shù)的不同KTV的工作人員一般會(huì)推薦合適的包間給客戶(hù)。