日式夜總會是由日本的高級夜總會演變而來，于20世紀80年代至20世紀90年代中期，香港經(jīng)濟起飛時期曾經(jīng)在香港甚為流行，其消費在當年，以至21世紀初的消費指數(shù)而言，皆甚為驚人。日式夜總會與舞廳相似，設(shè)有舞池，以媽媽生作為領(lǐng)班，并由舞小姐陪伴客人跳舞喝酒耍樂。在全盛時期，日式夜總會也舉行各種不同種類的舞蹈及歌手演唱等表演。

1990年至1997年是日式夜總會的全盛期。1997年后，香港經(jīng)濟經(jīng)歷多年的調(diào)整期，加上制造業(yè)等商業(yè)活動及應酬相繼北移，及澳門博彩業(yè)的積極發(fā)展，標榜消費及豪華享受的日式夜總會逐漸在香港式微。部分夜總會遷往鄰近香港的澳門及廣東省繼續(xù)經(jīng)營。而2000年代，類似形式的夜總會在廣東省深圳、東莞一帶亦甚為盛行。

1990年代香港的日式夜總會主要集中于尖沙咀東及灣仔。

西式夜總會，又稱為卡巴萊（Cabaret），在歐美各地常見，起源于法國及德國等地。 此類夜總會提供西式晚餐，跳舞或話劇等表演，表演項目多為西式歌舞表演，部分會由歌手或舞蹈團演出。一些西式夜總會的表演者是長駐演出，以吸引游客等觀眾，另一些則由世界性的表演團體作巡回性演出。

從使用范圍上看，會所可分為公共會所和私人會所。 公共會所的使用者不做任何限定，面向所有人開放，但絕大部分采用會員制的形式存在。 私人會所大多只面向會所業(yè)主，也有采用會員制的，其中部分私人會所為確保私密性拒外經(jīng)營。

俱樂部單從字面上理解就是人們聚集在一起進行娛樂活動的組織團體或者其場所，俱樂部是具有某種相同興趣的人進行社會交際、文化娛樂等活動的團體和場所，從而讓有興趣的人在一起聚集活動，演變成俱樂部。另有俱樂部專屬域名.CLUB，可譯為俱樂部、驛站、平臺、匯、會；內(nèi)容概念涵蓋商業(yè)企業(yè)、中心社團、組織機構(gòu)、愛好圈子。俱樂部，現(xiàn)多指社會團體所設(shè)的文化娛樂場所。所謂俱樂部（Club），就是由企業(yè)經(jīng)營者出面組織，會員在自愿、互助、互惠的基礎(chǔ)上自主參加，并有相應的權(quán)利和義務的協(xié)會或團體?！熬銟凡俊边@個詞是日本人對英文Club的音譯。