日式夜總會(huì)是由日本的高級夜總會(huì)演變而來，于20世紀(jì)80年代至20世紀(jì)90年代中期，香港經(jīng)濟(jì)起飛時(shí)期曾經(jīng)在香港甚為流行，其消費(fèi)在當(dāng)年，以至21世紀(jì)初的消費(fèi)指數(shù)而言，皆甚為驚人。日式夜總會(huì)與舞廳相似，設(shè)有舞池，以媽媽生作為領(lǐng)班，并由舞小姐陪伴客人跳舞喝酒耍樂。在全盛時(shí)期，日式夜總會(huì)也舉行各種不同種類的舞蹈及歌手演唱等表演。

1990年至1997年是日式夜總會(huì)的全盛期。1997年后，香港經(jīng)濟(jì)經(jīng)歷多年的調(diào)整期，加上制造業(yè)等商業(yè)活動(dòng)及應(yīng)酬相繼北移，及澳門博彩業(yè)的積極發(fā)展，標(biāo)榜消費(fèi)及豪華享受的日式夜總會(huì)逐漸在香港式微。部分夜總會(huì)遷往鄰近香港的澳門及廣東省繼續(xù)經(jīng)營。而2000年代，類似形式的夜總會(huì)在廣東省深圳、東莞一帶亦甚為盛行。

1990年代香港的日式夜總會(huì)主要集中于尖沙咀東及灣仔。

A.量販?zhǔn)終TV 朋友聚會(huì)，家庭團(tuán)聚，同學(xué)Party，生日慶祝。消費(fèi)平民化。 B.高級娛樂會(huì)所 裝修豪華，適合商務(wù)應(yīng)酬，注重私密性。消費(fèi)高。 C.夜總會(huì) 軟件的組成通常包括兩大系統(tǒng)：點(diǎn)歌軟件和后臺軟件系統(tǒng)。

商務(wù)KTV 概念：以為商務(wù)人員提供兼顧娛樂和業(yè)務(wù)洽談的場所。 商務(wù)KTV特點(diǎn)：商務(wù)KTV娛樂場所，也是夜場其中之一，于20世紀(jì)80年代初自東南亞流入中國，主要以商務(wù)招待、公司party為消費(fèi)群體。價(jià)格比較高以彰顯檔次。現(xiàn)場各種服務(wù)很好。場內(nèi)設(shè)備可滿足于卡拉OK歌唱、HIGH、慢搖、輕音樂品酒、棋牌娛樂、臺球等設(shè)施和服務(wù)。下午5點(diǎn)左右進(jìn)入營業(yè)準(zhǔn)備，6點(diǎn)左右，于場所門口或門廳會(huì)有大量咨客、領(lǐng)班站成一到兩列迎接客人。

一般的俱樂部都是封閉式的管理，集餐飲、會(huì)議、娛樂為一體，高級俱樂部并非就是場所，再好的裝潢也會(huì)舊，人的因素、服務(wù)的因素才是俱樂部逾久彌堅(jiān)的關(guān)鍵。此外，由于俱樂部還是屬于交際場合，所以會(huì)員一般都會(huì)以特定的職業(yè)身份與他人相處，保持自己的良好行為舉止。有的高層次俱樂部都設(shè)有太太活動(dòng)室，增進(jìn)會(huì)員家屬之間的交流，若是太太不參加俱樂部活動(dòng)，一般也比較放心，因?yàn)榫銟凡科鋵?shí)是另一個(gè)正規(guī)社交場合。