日式夜總會是由日本的高級夜總會演變而來,于20世紀80年代至20世紀90年代中期,香港經(jīng)濟起飛時期曾經(jīng)在香港甚為流行,其消費在當年,以至21世紀初的消費指數(shù)而言,皆甚為驚人。日式夜總會與舞廳相似,設有舞池,以媽媽生作為領班,并由舞小姐陪伴客人跳舞喝酒耍樂。在全盛時期,日式夜總會也舉行各種不同種類的舞蹈及歌手演唱等表演。
1990年至1997年是日式夜總會的全盛期。1997年后,香港經(jīng)濟經(jīng)歷多年的調(diào)整期,加上制造業(yè)等商業(yè)活動及應酬相繼北移,及澳門博彩業(yè)的積極發(fā)展,標榜消費及豪華享受的日式夜總會逐漸在香港式微。部分夜總會遷往鄰近香港的澳門及廣東省繼續(xù)經(jīng)營。而2000年代,類似形式的夜總會在廣東省深圳、東莞一帶亦甚為盛行。
1990年代香港的日式夜總會主要集中于尖沙咀東及灣仔。
夜店是指營業(yè)到第二天凌晨的服務性場所,如夜間娛樂、休閑、放松的娛樂場所,包括娛樂性KTV、酒吧、迪吧、演藝廳、歌舞廳、DISCO、夜總會等。夜店的共同特點是為客人提供酒水、食品、空間、設施設備、讓人們盡情吃、喝、玩、樂、放松為一體的精神消費。但不包括所有KTV。
KTV的組成主要包括:硬件部分(點歌電腦,觸摸屏,點歌服務器,功放,音響,電視,投影機,燈光系統(tǒng)) 配套部分(沙發(fā),茶幾,地毯,杯具類,娛樂道具) 軟件部分(收銀系統(tǒng),訂房系統(tǒng),KTV管理系統(tǒng),電腦點歌系統(tǒng)等) 通常KTV包房分為豪華包、大包、中包、小包、mini包,每個包間的面積和場地不一樣,這樣是為了讓KTV面積得到化的利用,根據(jù)人數(shù)的不同KTV的工作人員一般會推薦合適的包間給客戶。
從使用范圍上看,會所可分為公共會所和私人會所。 公共會所的使用者不做任何限定,面向所有人開放,但絕大部分采用會員制的形式存在。 私人會所大多只面向會所業(yè)主,也有采用會員制的,其中部分私人會所為確保私密性拒外經(jīng)營。