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茅臺酒的生產(chǎn)過程中,七次取酒所得的基酒,度數(shù)可以達到57°,度數(shù)也有52°,因此,經(jīng)過勾調(diào)后的茅臺酒的度數(shù)曾經(jīng)一度達到過54°、55°。在茅臺酒的歷史上也一度出現(xiàn)過54度、55度茅臺酒,在經(jīng)過多年科學(xué)實驗及實踐結(jié)果之后,茅臺于1988年將酒精度數(shù)定格在53度。
茅臺酒回收,我們常說的茅臺酒它的主商標(biāo)是“貴州茅臺酒”,在傳統(tǒng)上分“五星”和“飛天”兩種標(biāo)識,兩種標(biāo)識的酒質(zhì)完全是一樣的。酒精的度數(shù)一般有38°、53°,香型是醬香型白酒,包裝的瓶子為瓷瓶包裝。