茅臺酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點，是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成，現(xiàn)已知香氣組成成分多達300余種。茅臺酒香氣成分眾多，有人贊譽“風(fēng)味隔壁三家醉，雨后開瓶十里芳”。茅臺酒香而不艷，在釀制過程中從不加半點香料，香氣成分全是在反復(fù)發(fā)酵的過程中自然形成的。它的酒度一直穩(wěn)定在52°—54°之間，曾長期是全國名白酒中度數(shù)的。具有喉嚨不痛、也不上頭、能消除疲勞、安定精神”等特點?！?/p>

茅臺是醬香型白酒，產(chǎn)品生產(chǎn)周期相對較長，受到環(huán)境、生產(chǎn)工藝、原材料等影響，市場上自然供不應(yīng)求。從原材料到成品再到銷售到市場至少需要5年的時間。流露到市場銷售的僅為茅臺酒廠產(chǎn)量的30%。茅臺酒回收。

1、飛天茅臺回收：

飛天茅臺代表著茅臺酒是外交友誼的使者，較多用于出口國外，現(xiàn)在在國內(nèi)一樣可以銷售。

2、五星茅臺回收：

五星茅臺是新中國工農(nóng)聯(lián)盟的象征，是茅臺開始的商標，以前專用于內(nèi)銷，現(xiàn)在也可以出口國外了。國內(nèi)市場價格與飛天茅臺的價格是一樣的。

茅臺酒是中國大曲醬香型酒的鼻祖，被尊稱為“國酒”。它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點，人們把茅臺酒獨有的香味稱為“茅香”，是中國醬香型風(fēng)格的典型。