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茅臺(tái)酒的生產(chǎn)過(guò)程中，七次取酒所得的基酒，度數(shù)可以達(dá)到57°，度數(shù)也有52°，因此，經(jīng)過(guò)勾調(diào)后的茅臺(tái)酒的度數(shù)曾經(jīng)一度達(dá)到過(guò)54°、55°。在茅臺(tái)酒的歷史上也一度出現(xiàn)過(guò)54度、55度茅臺(tái)酒，在經(jīng)過(guò)多年科學(xué)實(shí)驗(yàn)及實(shí)踐結(jié)果之后，茅臺(tái)于1988年將酒精度數(shù)定格在53度。

茅臺(tái)酒回收，我們常說(shuō)的茅臺(tái)酒它的主商標(biāo)是“貴州茅臺(tái)酒”，在傳統(tǒng)上分“五星”和“飛天”兩種標(biāo)識(shí)，兩種標(biāo)識(shí)的酒質(zhì)完全是一樣的。酒精的度數(shù)一般有38°、53°，香型是醬香型白酒，包裝的瓶子為瓷瓶包裝。

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回收年份酒：15年茅臺(tái)_30年茅臺(tái)_50年茅臺(tái)_80年茅臺(tái)_100年茅臺(tái)(漢帝茅臺(tái))。

回收紀(jì)念酒：[雞_馬_羊_猴_狗]生肖茅臺(tái)等各種紀(jì)念茅臺(tái)酒。