西式夜總會，又稱為卡巴萊（Cabaret），在歐美各地常見，起源于法國及德國等地。此類夜總會提供西式晚餐，跳舞或話劇等表演，表演項目多為西式歌舞表演，部分會由歌手或舞蹈團演出。

中式夜總會，或稱中式酒樓夜總會，于20世紀中期的香港曾經(jīng)甚為流行。中式夜總會從西式夜總會演變而成，提供中式晚飯或飲宴，部分設有舞池供顧客跳舞；而表演主要包括歌手演唱中西流行歌曲、或粵劇等演出，表演性質較為健康，適合成人及兒童欣賞。

富麗而優(yōu)雅的場內(nèi)氛圍與前來投緣相聚的人群共同代表著一種價值取向，尊重地位與力量的主流存在，多年來一直保持著某種貴氣的娛樂造詣，也許正是源于這一劃分；觥籌應酬的視此地得體莊重，默契投合的則貪戀這私密的格調，這里成為商務精英、品位人士專一而長情的夢，忘時忘返的長久流連于這浮生得意的絢麗之境。

追求華麗、高雅，典雅中透著高貴，深沉里顯露豪華，設計風格清新、明快，以華麗的裝飾，濃烈的色彩以及精美的造型達到雍容華貴的設計裝飾效果；流露著典雅的歐洲貴族氣息，賦予了主人尊貴無比的身份；此設計繼承了傳統(tǒng)歐式風格的裝飾特點，吸取了其風格的“形神”特征，在設計上追求空間的連續(xù)性和形體變化的層次感，緩解壓力的娛樂空間，徹底改變了娛樂場所在大眾心目中的印象。