日式夜總會(huì)是由日本的高級(jí)夜總會(huì)演變而來，于20世紀(jì)80年代至20世紀(jì)90年代中期，香港經(jīng)濟(jì)起飛時(shí)期曾經(jīng)在香港甚為流行，其消費(fèi)在當(dāng)年，以至21世紀(jì)初的消費(fèi)指數(shù)而言，皆甚為驚人。日式夜總會(huì)與舞廳相似，設(shè)有舞池，以媽媽生作為領(lǐng)班，并由舞小姐陪伴客人跳舞喝酒耍樂。在全盛時(shí)期，日式夜總會(huì)也舉行各種不同種類的舞蹈及歌手演唱等表演。

1990年至1997年是日式夜總會(huì)的全盛期。1997年后，香港經(jīng)濟(jì)經(jīng)歷多年的調(diào)整期，加上制造業(yè)等商業(yè)活動(dòng)及應(yīng)酬相繼北移，及澳門博彩業(yè)的積極發(fā)展，標(biāo)榜消費(fèi)及豪華享受的日式夜總會(huì)逐漸在香港式微。部分夜總會(huì)遷往鄰近香港的澳門及廣東省繼續(xù)經(jīng)營。而2000年代，類似形式的夜總會(huì)在廣東省深圳、東莞一帶亦甚為盛行。

1990年代香港的日式夜總會(huì)主要集中于尖沙咀東及灣仔。

夜店，是對(duì)所有現(xiàn)代歌舞娛樂場(chǎng)所的統(tǒng)稱，主要包括酒吧、Ktv、演藝中心，不包括洗浴中心，按摩房，桑拿房等另外途徑的夜晚娛樂場(chǎng)所。夜店是現(xiàn)代社會(huì)極為重要的線下社交載體，男人女人之間的友情，男女之間的一場(chǎng)場(chǎng)交易在這里完成。單純的夜店也就是一般青年去的KTV今天暫不做討論，今天主要討論酒吧和演藝會(huì)所這一種形式。

夜總會(huì)泛指各類夜生活?yuàn)蕵穲?chǎng)所。世界各地的夜總會(huì)，性質(zhì)及定義皆不盡相同，有些夜總會(huì)有綠牌紅牌，掛綠牌的小姐是既坐臺(tái)又出臺(tái)，掛紅牌的小姐是只坐臺(tái)不出臺(tái)。出臺(tái)的意思就是小姐出夜總會(huì)和客人開房或者去別的地方上床或者干別的事情。

沒有什么是一杯酒不能解決的，如果有，那就兩杯，你做過太多冷靜的選擇，是時(shí)候來一場(chǎng)迷醉了，渴了，一杯搞定，孤單了，一杯搞定，桌上燭光搖曳，眼前歡樂世界，更有燈光璀璨，煙樹迷離，都市里平添桃源夢(mèng)境。這里是消磨時(shí)光的好地方，斟酒時(shí)，和風(fēng)細(xì)雨；勸酒時(shí)，甜言蜜語，喝酒時(shí)，豪言壯語，喝多了，胡言亂語，到后，傾盆大雨。