中式夜總會(huì),或稱中式酒樓夜總會(huì),于20世紀(jì)中期的香港曾經(jīng)甚為流行。中式夜總會(huì)從西式夜總會(huì)演變而成,提供中式晚飯或飲宴,部分設(shè)有舞池供顧客跳舞;而表演主要包括歌手演唱中西流行歌曲、或粵劇等演出,表演性質(zhì)較為健康,適合成人及兒童欣賞。一些團(tuán)體或商業(yè)機(jī)構(gòu)的大型活動(dòng)如周年晚宴等,早年亦常于中式夜總會(huì)舉行。在香港體育館等表演場(chǎng)地落成前,某些歌手如羅文及徐小鳳的演唱會(huì)亦有在中式夜總會(huì)舉行。1970至1980年代的香港,是中式酒樓夜總會(huì)的高峰期,當(dāng)時(shí)的包括尖沙咀海洋皇宮夜總會(huì)及海城大酒樓夜總會(huì),以裝潢華麗作招徠。但其后因香港經(jīng)濟(jì)環(huán)境轉(zhuǎn)變,加上酒店的飲宴業(yè)務(wù)競(jìng)爭(zhēng)激烈,令傳統(tǒng)的中式酒樓夜總會(huì)難以生存而先后結(jié)業(yè)。
日式夜總會(huì)是由日本的高級(jí)夜總會(huì)演變而來,于20世紀(jì)80年代至20世紀(jì)90年代中期,香港經(jīng)濟(jì)起飛時(shí)期曾經(jīng)在香港甚為流行,其消費(fèi)在當(dāng)年,以至21世紀(jì)初的消費(fèi)指數(shù)而言,皆甚為驚人。日式夜總會(huì)與舞廳相似,設(shè)有舞池,以媽媽生作為領(lǐng)班,并由舞小姐陪伴客人跳舞喝酒耍樂。在全盛時(shí)期,日式夜總會(huì)也舉行各種不同種類的舞蹈及歌手演唱等表演。
1990年至1997年是日式夜總會(huì)的全盛期。1997年后,香港經(jīng)濟(jì)經(jīng)歷多年的調(diào)整期,加上制造業(yè)等商業(yè)活動(dòng)及應(yīng)酬相繼北移,及澳門博彩業(yè)的積極發(fā)展,標(biāo)榜消費(fèi)及豪華享受的日式夜總會(huì)逐漸在香港式微。部分夜總會(huì)遷往鄰近香港的澳門及廣東省繼續(xù)經(jīng)營(yíng)。而2000年代,類似形式的夜總會(huì)在廣東省深圳、東莞一帶亦甚為盛行。
1990年代香港的日式夜總會(huì)主要集中于尖沙咀東及灣仔。
一家生意的會(huì)所,有總統(tǒng)廂、超豪華廂、豪華廂、標(biāo)準(zhǔn)廂、迷你廂等大小包房,每間包房都配備高級(jí)音響系統(tǒng)、巨型大銀幕的等離子電視及現(xiàn)代化的電腦點(diǎn)唱系統(tǒng),點(diǎn)歌速度快、歌庫(kù)容量大、音質(zhì)明亮、屏幕清晰,歌曲,古今中外,緊跟世界的流行趨勢(shì)。
經(jīng)營(yíng)理念是著意求新,以客為尊,他們極力營(yíng)造優(yōu)雅舒適休閑之氣氛,到這里放松休閑是一種什么體驗(yàn);就像穿著白衣的清冷少年遇上了能照進(jìn)他心里的陽(yáng)光一樣的姑娘,一個(gè)微笑溫暖了一整個(gè)世界,讓枯燥煩悶的你對(duì)生活充滿活力,正如同那些年青澀高冷的少年遇到了那個(gè)如陽(yáng)光一樣照入他心的愛笑的女孩,讓你的生活不在單調(diào)無味,讓你每都感受新體驗(yàn),在這里開始你的夜生活,釋放靈魂的聲音!