中式夜總會，或稱中式酒樓夜總會，于20世紀(jì)中期的香港曾經(jīng)甚為流行。中式夜總會從西式夜總會演變而成，提供中式晚飯或飲宴，部分設(shè)有舞池供顧客跳舞；而表演主要包括歌手演唱中西流行歌曲、或粵劇等演出，表演性質(zhì)較為健康，適合成人及兒童欣賞。一些團(tuán)體或商業(yè)機(jī)構(gòu)的大型活動如周年晚宴等，早年亦常于中式夜總會舉行。在香港體育館等表演場地落成前，某些歌手如羅文及徐小鳳的演唱會亦有在中式夜總會舉行。1970至1980年代的香港，是中式酒樓夜總會的高峰期，當(dāng)時的包括尖沙咀海洋皇宮夜總會及海城大酒樓夜總會，以裝潢華麗作招徠。但其后因香港經(jīng)濟(jì)環(huán)境轉(zhuǎn)變，加上酒店的飲宴業(yè)務(wù)競爭激烈，令傳統(tǒng)的中式酒樓夜總會難以生存而先后結(jié)業(yè)。

夜總會泛指各類夜生活娛樂場所。世界各地的夜總會，性質(zhì)及定義皆不盡相同，有些夜總會有綠牌紅牌，掛綠牌的小姐是既坐臺又出臺，掛紅牌的小姐是只坐臺不出臺。出臺的意思就是小姐出夜總會和客人開房或者去別的地方上床或者干別的事情。

富麗而優(yōu)雅的場內(nèi)氛圍與前來投緣相聚的人群共同代表著一種價值取向，尊重地位與力量的主流存在，多年來一直保持著某種貴氣的娛樂造詣，也許正是源于這一劃分；觥籌應(yīng)酬的視此地得體莊重，默契投合的則貪戀這私密的格調(diào)，這里成為商務(wù)精英、品位人士專一而長情的夢，忘時忘返的長久流連于這浮生得意的絢麗之境。

風(fēng)格比較獨(dú)特獨(dú)特，與一般的KTV的暖色調(diào)為主不同，它以鮮明幽雅的紅、黑、褐為主色調(diào)，大量的使用水晶、燈光、鏡面效果及時尚的圓形水滴包房，溫馨的環(huán)境，在這里忘記都市的嘈雜，進(jìn)入舒適的玩樂空間，在外觀的設(shè)計(jì)上一般采用簡單的造型，努力為賓客提供視聽享受，以特色經(jīng)營為基礎(chǔ)，以服務(wù)滿意為保證，給顧客帶來愉快的心靈體驗(yàn)與高品味享受，把顧客的滿意作為公司發(fā)展的方向。