定制加工豆角漂燙鍋竹筍殺青護(hù)色漂燙機(jī)自動(dòng)出料焯水鍋焯水就是在平時(shí)的時(shí)候?qū)⑹澄镌牧霞尤氲剿屑訜岬那闆r,因?yàn)椴牧鲜遣灰粯拥乃栽诩庸さ臅r(shí)候程度也是不一樣的,如果是肉類的話需要加工到半熟的情況,牛肉漂燙鍋但是很多的時(shí)候都是需做涼菜的時(shí)候焯水就需要加工熟,然后將它用水中撈出后放到溫水中過一下,就可以進(jìn)一步地進(jìn)行加工的,不同的食物它在焯水的時(shí)候需要的時(shí)間跟方法都是不一樣的。
定制加工豆角漂燙鍋竹筍殺青護(hù)色漂燙機(jī)自動(dòng)出料焯水鍋焯水鍋使用技巧:
把握好焯水對(duì)原料營(yíng)養(yǎng)成分的影響。雖然焯水能使原料中的異味轉(zhuǎn)化成無味,腥膻味能隨著脫水過程而得以減輕,但由于焯水有時(shí)也會(huì)使原料內(nèi)的一些不穩(wěn)定、可溶性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)溢出,特別是新鮮蔬菜中的水溶性維生素更容易受到損失,因此,焯水應(yīng)針對(duì)原料的性質(zhì),科學(xué)地去進(jìn)行。
焯水鍋焯水時(shí),要根據(jù)原料質(zhì)地不同、色澤深淺的不同、塊狀大小的不同而分別焯水。動(dòng)物類原料與植物類原料要分別焯水;色味較重的與色味較輕的要分別焯水;塊狀大的要與塊狀小的分別焯水,以防彼此串味,同時(shí)也便于掌握火候
定制加工豆角漂燙鍋竹筍殺青護(hù)色漂燙機(jī)自動(dòng)出料焯水鍋焯水鍋設(shè)備特點(diǎn):
1、設(shè)備整體采用全304不銹鋼制作
2、為保證起降力度,設(shè)備設(shè)計(jì)有兩根液壓桿起降
3、焯水鍋設(shè)備采用的液壓站系統(tǒng)為公司多年試用,質(zhì)量穩(wěn)定的,體積小,供油穩(wěn)定,液壓站自帶質(zhì)保兩年
4、設(shè)備內(nèi)框?yàn)槿?04不銹鋼制作,沖孔設(shè)計(jì),沖孔直徑可根據(jù)實(shí)際加工產(chǎn)品進(jìn)行定制
5、焯水鍋設(shè)備起降連接處設(shè)計(jì)有緩沖點(diǎn),充分解決兩根液壓桿的延遲起降問題,避免產(chǎn)生扭力,進(jìn)而保證設(shè)備的平衡性,延長(zhǎng)使用壽命。