現(xiàn)在我國的老酒回收行業(yè)已經(jīng)呈現(xiàn)蓬勃發(fā)展的態(tài)勢(shì)，很多精于此道的朋友可能也從中獲利不少，因此，有些新人朋友也想踏入這行。
一、收藏老酒是要懂得鑒賞老酒
學(xué)習(xí)鑒定，首先要豐富知識(shí)。不論是喜歡醬香型老酒還是清香型或者濃香型老酒，都離不開相應(yīng)的知識(shí)。我國有5000年的文明史，產(chǎn)生的名酒不計(jì)其數(shù)。不妨先讀些老酒史。這些知識(shí)是必備的，因?yàn)殍b定真?zhèn)闻c欣賞優(yōu)劣都需要這方面的修養(yǎng)。
二、量力而行
尤其是在起步階段，謹(jǐn)慎為宜。拍賣市場售出的老酒，一瓶少則幾白上千，高則數(shù)萬，上十萬。雖然高價(jià)位作品收藏價(jià)值一般較高，但是價(jià)位過高的老酒作品，不利于在市場上流通，也不便于一般私人收藏，因此對(duì)于初入門者來講，留意那些一些百元老酒，往往價(jià)格不高，但質(zhì)量較好。地方小酒雖然名氣不大，但對(duì)你收藏功力及審美的增長很有價(jià)值。
三、注意一些名優(yōu)部優(yōu)酒廠發(fā)展趨勢(shì)，可將他們的作品在低價(jià)位收藏作為長線投資。
縱觀收藏藝術(shù)品市場拍賣情況，收藏的作品尺幅不宜過大。當(dāng)然，收藏的老酒也不宜太小，畫幅小價(jià)位自然不會(huì)高，另外作品也失去了展示懸掛的效果。老酒收藏以普通的一斤瓶裝老酒佳。小酒版及幾公斤的大瓶裝比較冷門不易變現(xiàn)。
四、不要購買有爭議的老酒
因?yàn)槔暇剖袌錾蟼纹飞醵?，如不?xì)心，以真貨的價(jià)買了假貨，不僅丟了資金，還會(huì)挫傷個(gè)人銳氣，挫傷自己的膽識(shí)。千萬不能大意，購買時(shí)如果自己在技術(shù)上把握不準(zhǔn)，可以請(qǐng)行家鑒定。如果自己不具備鑒定功力，可以購買專業(yè)老酒藏家賣家的老酒比較可靠。
五、不要四面出擊，廣泛收集
要選擇一個(gè)香型，或者某個(gè)時(shí)期，某個(gè)酒廠，甚至某一年的陳釀，集中精力弄懂弄通某個(gè)類型或某個(gè)酒廠的行情，掌握其價(jià)格特征，做到心中有底有數(shù)，這樣才會(huì)穩(wěn)操勝券。如果要廣收博采，那必須有高深的資歷和雄厚的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，才能達(dá)到目的。
六、把握好出讓時(shí)機(jī)。出讓老酒，是老酒投資的后續(xù)保障
只有出售，才能獲取收益。在出讓時(shí)，應(yīng)考慮市場狀況、行情趨勢(shì)以及自己資金周轉(zhuǎn)情況等。雖然老酒每年價(jià)值穩(wěn)健增長，對(duì)于一些增長過快的老酒品種，時(shí)機(jī)成熟可以先變現(xiàn)，購入一些低位具有投資價(jià)值的老酒。
茅臺(tái)酒原箱保存方法
酒檢需要開箱子嗎？
是否需要開箱驗(yàn)酒，取決于進(jìn)貨渠道是否可靠，外箱細(xì)節(jié)是否符合特征。對(duì)于采購渠道不可靠、外箱細(xì)節(jié)可疑的原盒，建議開箱驗(yàn)酒。畢竟假酒收藏沒有任何意義。
擔(dān)心開箱后收藏價(jià)值打折？
茅臺(tái)原盒收藏價(jià)值高，開箱確實(shí)影響收藏價(jià)值，但開箱影響沒那么大，因?yàn)槊┡_(tái)原盒，尤其是有些年份的茅臺(tái)，回收時(shí)需要開箱檢驗(yàn)。
拆包注意事項(xiàng)：
用熱風(fēng)槍吹封口，驗(yàn)酒后再貼封口。拆包一定不能損壞原貌。記得保管好所有的配件(包裝帶、產(chǎn)品合格證、手提袋、葡萄酒測試儀、紙板等。).配件丟失會(huì)影響回收價(jià)格。茅臺(tái)酒儲(chǔ)存環(huán)境：涼爽、干燥、通風(fēng)、避光
1.防曬和防潮
無論是原箱還是茅臺(tái)的散瓶，都不能放在陽光直射的地方，因?yàn)殛柟庵鄙浠蛘邇?chǔ)存環(huán)境溫度過高，酒精容易揮發(fā)，酒體長期儲(chǔ)存容易變質(zhì)變味。
由于原紙箱容易受潮，儲(chǔ)存時(shí)必須注意防潮，以保持環(huán)境干燥。
正確的環(huán)境條件：溫度一般為15 -25度；濕度一般在60%-70%。
2.通風(fēng)
避免將茅臺(tái)酒存放在封閉的環(huán)境中，這樣容易腐敗，對(duì)葡萄酒的口感非常不利。同時(shí)，要注意保證環(huán)境通風(fēng)，遠(yuǎn)離樟腦球、油漆、香水等異味，這些異味會(huì)進(jìn)入瓶中，影響葡萄酒的口感。
3.讓我們站起來
長期存放的茅臺(tái)酒不宜經(jīng)常移動(dòng)或搖晃，不利于陳釀。
茅臺(tái)酒擺放正確：
瓶口朝上，直立，不落地，不靠墻，盡量平放。
洋酒是指進(jìn)口酒類的總稱。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等，不同酒精含量的酒水品種。市場中包含的酒款很多，因此洋酒的品牌也數(shù)不勝數(shù)，為了豐富大家的洋酒知識(shí)，更好的提升洋酒品味，今天我為你們悉心整理出世界八大**的洋酒品牌。
1、人頭馬Remy Martin
人頭馬是一個(gè)白蘭地品牌，創(chuàng)建于1724年，人頭馬酒莊是世界公認(rèn)的特優(yōu)香檳干邑專家。選取法國干邑地區(qū)*中心地帶，保證了人頭馬特優(yōu)干邑?zé)o與倫比的濃郁芬芳。人頭馬代代相傳的不朽真諦在于它所弘揚(yáng)的非凡優(yōu)雅的生活藝術(shù)。如今，人頭馬更將香檳干邑的口感、風(fēng)味和感受完美融合在一起。無論是舉杯慶祝的時(shí)候，還是日常的歡宴，人頭馬佳釀都能與美味佳肴相得益彰。
2、馬爹利Martell
馬爹利是一位來自(Island of Jersey)的年青人“Jean Martell”于1715年創(chuàng)立，現(xiàn)在已經(jīng)經(jīng)歷八代相傳。如今，“馬爹利”已經(jīng)成為名貴好酒，馳名全世界了。但由于出產(chǎn)地不過是座小島，產(chǎn)量很小，供不應(yīng)求，價(jià)錢自然就抬高了。在馬爹利的全球市場中，中國區(qū)的銷量位居第三位，英國、美國分居**和第二。
馬爹利（Martell）是法國的白蘭地品牌，始創(chuàng)于1715年，通過幾個(gè)世紀(jì)的不斷鉆研與探索，源于對(duì)創(chuàng)新的執(zhí)著，對(duì)完美的追求及獨(dú)立自創(chuàng)的個(gè)性，馬爹利形成了其****的釀酒專長，它對(duì)釀酒藝術(shù)的不懈追求，造就了其芳香飄逸、回味深遠(yuǎn)的口味。
3、軒尼詩Hennessy
Hennessy軒尼詩干邑于1765年由理查德·軒尼詩創(chuàng)立法國干邑地區(qū)，是世界上三大干邑品牌之一。軒尼詩干邑創(chuàng)立250多年以來，把干邑的調(diào)配技藝通過軒尼詩和費(fèi)爾沃兩大家族傳承至今。根據(jù)全球消費(fèi)者不同的口感需求推出獨(dú)具特色的產(chǎn)品，軒尼詩新點(diǎn)、軒尼詩V.S.O.P、軒尼詩X.O、軒尼詩百樂廷、軒尼詩皇禧、軒尼詩理查德等。2019年10月，Interbrand發(fā)布的全球品牌百強(qiáng)榜排名95。
4、尊尼獲加Johnnie Walker
尊尼獲加又譯約翰走路，是世界的蘇格蘭威士忌品牌，由帝亞吉?dú)W(Diageo)在英國基爾馬諾克的釀酒廠釀造。尊尼獲加家族自一八二零年創(chuàng)業(yè)以來，憑著歷代總調(diào)配師的優(yōu)良技術(shù)和專注精神，一直保持原有之品質(zhì)和特性，是英國皇室御用酒，在國際間屢獲殊榮。聯(lián)合釀酒集團(tuán)（UNITED DISTILLERS）擁有的尊尼獲加威士忌，是蘇格蘭威士忌之典范。
在2018世界品牌500強(qiáng)排行榜中，尊尼獲加排名第160位。
5、芝華士Chivas
被譽(yù)為“天使的誕生”創(chuàng)始人詹姆斯·芝華士和約翰·芝華士兄弟開當(dāng)時(shí)調(diào)配藝術(shù)風(fēng)氣之先，創(chuàng)造出芝華士這一代表了醇和、獨(dú)特、出眾的威士忌品牌。芝華士18年威士忌秉承其**傳統(tǒng)，以的品質(zhì)來充分展現(xiàn)芝華士佳釀的崇高聲望與地位。為了彰顯其非凡品質(zhì)，每一瓶芝華士18年蘇格蘭威士忌上都擁有Colin Scott的金色署名，見證著這一款至為醇厚、尊貴而典雅的蘇格蘭威士忌。
享譽(yù)世界的芝華士威士忌是*具聲望的蘇格蘭高級(jí)威士忌，1801年成立于蘇格蘭阿柏丁的芝華士公司，創(chuàng)始人是詹姆斯·芝華士和約翰·芝華士兄弟。
6、法國吉洛（GUILLOT KARRMO）
法國吉洛(GUILLOT KARRMO)是由韋尼-登伯西先生創(chuàng)立于1777年，從路易十六時(shí)期至今，歷經(jīng)家族八代，百年傳承品質(zhì)，堅(jiān)持傳統(tǒng)釀造工藝，是法國葡萄酒手工釀造的代表，更是全世界經(jīng)典和質(zhì)量的象征，獨(dú)有的夏朗德式蒸餾法的制作工藝更是其特色賣點(diǎn)之一，法國吉洛（GUILLOT KARRMO）曾多次榮獲全球葡萄酒和烈酒金獎(jiǎng)。
7、百齡壇Ballantine’s
百齡壇始創(chuàng)于1827年的蘇格蘭威士忌品牌百齡壇，由喬治·百齡壇 (George Ballantine) 先生19歲時(shí)在蘇格蘭首府愛丁堡釀造出的**瓶佳釀揭開了該品牌輝煌榮耀的歷史傳奇。時(shí)至今日，這一傳統(tǒng)蘇格蘭調(diào)和型威士忌的代表以其世代延續(xù)180年不變的釀造傳統(tǒng)和超凡口感享譽(yù)全球。
8、**伏特加Absolut
**伏特加（Absolut Vodka）是世界知名的伏特加酒品牌，雖然伏特加酒起源于俄羅斯（一說波蘭），但是**伏特加（Absolut Vodka）卻產(chǎn)自一個(gè)人口僅有一萬的瑞典南部小鎮(zhèn)Ahus。多年來，**伏特加（Absolut Vodka）不斷采取富有創(chuàng)意而又高雅及幽默的方式詮釋該品牌的核心價(jià)值：純凈、簡單、完美。
茅臺(tái)和五糧液是當(dāng)今眾多中國白酒品牌中的兩個(gè)**品牌，在中國無論是銷量還是口碑都是非常的好的，這讓很多白酒收藏愛好者犯了難？不知道選擇哪一個(gè)白酒收藏好？
茅臺(tái)酒的歷史可以追溯到兩千年前，漢武帝品了“茅臺(tái)鎮(zhèn)”的枸醬酒后大為贊美，此后，茅臺(tái)酒就一直作為朝廷貢品，盛名享于世間。直到建國前夕，茅臺(tái)酒廠生產(chǎn)凋敝，僅剩下三家酒坊，也就是被大家知道的“賴茅”、“王茅”和“華茅”，建國之后，政府軟硬兼施將三茅合一，宣布國營茅臺(tái)酒廠成立了。
回收煙酒相比茅臺(tái)，五糧液資歷也不淺，歷史能夠追溯到唐代，大詩人杜甫在公元743年喝到了宜賓的春酒，即興詠出“重碧拈春酒、輕紅擘荔枝”的佳句。明初到晚清這酒都被稱為“雜糧酒”，清末一舉人給酒坊老板建議“既然這酒由五種糧食之精華釀造，何不改名為五糧液？”自此，五糧液正式誕生。同樣是在建國后的1957年，政府宣布國營宜賓五糧液酒廠成立了。