茅臺(tái)酒的品鑒是嗅與味、色與觸的綜合藝術(shù)，是欣賞美酒、體悟生活的方式。 品茅臺(tái)酒步：觀色。茅臺(tái)酒倒入杯中，在白色背景的襯托下，酒體微微泛黃，同時(shí)呈現(xiàn)一種毫無(wú)雜質(zhì)、晶瑩清澈的光澤，酒越老則越黃。其中15年、30年茅臺(tái)酒的酒體呈淡金色，50年呈琥珀金色，輕晃酒杯，酒液會(huì)沿杯壁緩慢流下形成酒痕，這就是掛杯現(xiàn)象。造成這種現(xiàn)象的原因主要是陳年老酒的酒精分子聚合，形成了大的膠團(tuán)，分子間的作用力大，整體的張力就大。提醒您對(duì)于茅臺(tái)酒而言，年份越長(zhǎng)的酒越醇厚，酒液的張力會(huì)越強(qiáng)，掛杯現(xiàn)象就越明顯。品茅臺(tái)酒第二步：聞香。輕搖酒杯可以聞到茅臺(tái)的香氣，研究表明，茅臺(tái)酒中的香氣香味成分是世界酒品中復(fù)雜的，含有1000多種揮發(fā)性或半揮發(fā)性成分，各種芳香氣味的成分平衡協(xié)調(diào)，成就了茅臺(tái)酒的特殊風(fēng)格。初嗅茅臺(tái)酒，醬香幽雅突出，深嗅，可以聞到花香、青草香、果香甜香、干植物香，直至后一個(gè)部分——酸香。整體香氣的層次分明而豐富，幽雅而細(xì)膩。品茅臺(tái)酒第三步：品嘗。（1）呡：輕巧的、緩慢的咽一小口，入口的時(shí)候，應(yīng)讓舌尖到舌面布滿酒液，感受酒液從舌尖到舌面緩慢而柔和的走動(dòng)。這時(shí)，舌面兩側(cè)首先感覺(jué)到強(qiáng)烈的酸味，往舌根走，有了堅(jiān)果香，酒齡較老的茅臺(tái)酒，會(huì)令人感受到一絲煙熏味。再到咽部，將體會(huì)到一種舒適的“曲香”。曲香是很特殊的香味，是茅臺(tái)酒重要的特征，它類似于谷物發(fā)酵的香氣，又混合有花香，非常復(fù)雜。（2）咂：輕砸嘴巴，讓酒液慢慢咽下，嘴部自然發(fā)出“咂、咂”的聲音，讓酒液沿著喉嚨下滑，可以感受到酒液如絲綢般柔滑的感覺(jué)充滿整個(gè)舌面與咽喉。酒齡越長(zhǎng)的酒在舌面上的運(yùn)動(dòng)越慢，咽下去的感覺(jué)越柔和，并且醇厚柔順，勁道十足，余味豐潤(rùn)而悠長(zhǎng)。（3）呵：這時(shí)可合上嘴唇，用鼻子呼氣，我們的口腔、鼻腔及咽部都回蕩著茅臺(tái)酒細(xì)膩醇厚的香氣，我們稱為“回味悠長(zhǎng)”。品嘗茅臺(tái)酒的“呡、咂、呵”三式要絲絲入扣，沉著而渾然一體，用心、凝神而又輕松愉快，充沛調(diào)動(dòng)味覺(jué)、嗅覺(jué)神經(jīng)，去捕捉、體味、感悟每一個(gè)酒分子的香味。呡、咂、呵組成一個(gè)完美的品酒順序，從而獲得綜合的美感享受。

品茅臺(tái)酒第四步：空杯嗅其香。茅臺(tái)酒的“空杯香”是無(wú)與倫比的。一杯飲后，攜口中余味，將酒杯移近鼻子，凝神屏氣，可以感受到曲香、花香和酸香組合而成的復(fù)合香氣，幽雅宜人而悠遠(yuǎn)綿長(zhǎng)。即使空杯放置數(shù)天，仍可感受到茅臺(tái)酒香氣的余韻。

品茅臺(tái)酒第五步：掌心留香品其純。將幾滴酒置于手心，雙手來(lái)回搓幾下，聞聞香氣，會(huì)感受到糧食香味、糟醅香味、酒香味，在搓的時(shí)候會(huì)感覺(jué)到粘稠，香氣緩緩的釋放，時(shí)間會(huì)比較長(zhǎng)，并且香氣豐富飽滿純正不刺鼻。然后滴幾滴在手背上抹開(kāi)，會(huì)感受到

對(duì)卷煙調(diào)包事件進(jìn)行分析總結(jié)以后發(fā)現(xiàn)：調(diào)包騙術(shù)的所有手法逃不出這十六字 “轉(zhuǎn)移視線，乘其不備，以假亂真，借口拒買”。對(duì)卷煙調(diào)包伎倆有了一定認(rèn)識(shí)以后，只要采取相應(yīng)的對(duì)策，就可以防范。卷煙零售客戶在日常經(jīng)營(yíng)中針對(duì)陌生顧客，能做到以下幾點(diǎn)，就能讓讓調(diào)包者無(wú)機(jī)可乘。點(diǎn)：特殊標(biāo)記。平時(shí)經(jīng)營(yíng)中不要怕麻煩，將一些中卷煙作好暗記，關(guān)鍵時(shí)刻就可以憑借這些暗記識(shí)別卷煙是否自己所有。

第二點(diǎn)：異常警覺(jué)。當(dāng)陌生顧客以高價(jià)或者壓價(jià)購(gòu)買條包卷煙的時(shí)候要立刻提高警覺(jué)，注意觀察，不讓他們的一舉一動(dòng)脫離自己的視線。

第三點(diǎn)：收緊貨款。在銷售卷煙的時(shí)候一定要把錢先收好再拿煙，或者談好以后要求先付款再拿煙。真正的顧客對(duì)將要買的卷煙都有一定程度的了解，而不會(huì)去看煙是什么樣子的，他們只是關(guān)心卷煙是否正宗。第四點(diǎn)：盯住卷煙。收好錢以后，將煙拿給顧客后，一定要緊緊盯住，直到離柜；假如其間有人購(gòu)物，不要轉(zhuǎn)移注意力和視線，定要再次詢問(wèn)顧客是否決定要買，假如沒(méi)有決定，先把煙收回，做好其他生意以后再談。

第五點(diǎn)：離柜不換。假如碰到有顧客買煙以后要求調(diào)換或者退貨，不要輕易答應(yīng)，并以大型超市為例：所銷售的商品需要退還的都要經(jīng)過(guò)超市特殊部門檢驗(yàn)以后才可以退換。假如他們還強(qiáng)烈要求退換，那么請(qǐng)告訴他們：卷煙和現(xiàn)金一樣，當(dāng)面點(diǎn)清，離柜不換；假如要退換，要經(jīng)過(guò)專賣局鑒定。一般的顧客都會(huì)理解的，而調(diào)包者聽(tīng)說(shuō)需要專賣局鑒定都會(huì)因害怕露餡而被抓。

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紅酒系列拉菲82年拉菲2000年拉菲，拉圖，瑪哥，木桐，柏圖斯

洋酒系列路易十三，軒尼詩(shī)李察，馬爹利，芝華士，人頭馬，黑方，紅方，藍(lán)方，羅曼尼康帝

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地區(qū)不限無(wú)論，你是本市還是外省公司業(yè)務(wù)員都會(huì)時(shí)間登門拜訪，并且免費(fèi)鑒定

洋酒是指進(jìn)口酒類的總稱。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等，不同酒精含量的酒水品種。市場(chǎng)中包含的酒款很多，因此洋酒的品牌也數(shù)不勝數(shù)，為了豐富大家的洋酒知識(shí)，更好的提升洋酒品味，今天我為你們悉心整理出世界八大**的洋酒品牌。

1、人頭馬Remy Martin

人頭馬是一個(gè)白蘭地品牌，創(chuàng)建于1724年，人頭馬酒莊是世界公認(rèn)的特優(yōu)香檳干邑專家。選取法國(guó)干邑地區(qū)*中心地帶，保證了人頭馬特優(yōu)干邑?zé)o與倫比的濃郁芬芳。人頭馬代代相傳的不朽真諦在于它所弘揚(yáng)的非凡優(yōu)雅的生活藝術(shù)。如今，人頭馬更將香檳干邑的口感、風(fēng)味和感受完美融合在一起。無(wú)論是舉杯慶祝的時(shí)候，還是日常的歡宴，人頭馬佳釀都能與美味佳肴相得益彰。

2、馬爹利Martell

馬爹利是一位來(lái)自(Island of Jersey)的年青人“Jean Martell”于1715年創(chuàng)立，現(xiàn)在已經(jīng)經(jīng)歷八代相傳。如今，“馬爹利”已經(jīng)成為名貴好酒，馳名全世界了。但由于出產(chǎn)地不過(guò)是座小島，產(chǎn)量很小，供不應(yīng)求，價(jià)錢自然就抬高了。在馬爹利的全球市場(chǎng)中，中國(guó)區(qū)的銷量位居第三位，英國(guó)、美國(guó)分居**和第二。

馬爹利（Martell）是法國(guó)的白蘭地品牌，始創(chuàng)于1715年，通過(guò)幾個(gè)世紀(jì)的不斷鉆研與探索，源于對(duì)創(chuàng)新的執(zhí)著，對(duì)完美的追求及獨(dú)立自創(chuàng)的個(gè)性，馬爹利形成了其****的釀酒專長(zhǎng)，它對(duì)釀酒藝術(shù)的不懈追求，造就了其芳香飄逸、回味深遠(yuǎn)的口味。

3、軒尼詩(shī)Hennessy

Hennessy軒尼詩(shī)干邑于1765年由理查德·軒尼詩(shī)創(chuàng)立法國(guó)干邑地區(qū)，是世界上三大干邑品牌之一。軒尼詩(shī)干邑創(chuàng)立250多年以來(lái)，把干邑的調(diào)配技藝通過(guò)軒尼詩(shī)和費(fèi)爾沃兩大家族傳承至今。根據(jù)全球消費(fèi)者不同的口感需求推出獨(dú)具特色的產(chǎn)品，軒尼詩(shī)新點(diǎn)、軒尼詩(shī)V.S.O.P、軒尼詩(shī)X.O、軒尼詩(shī)百樂(lè)廷、軒尼詩(shī)皇禧、軒尼詩(shī)理查德等。2019年10月，Interbrand發(fā)布的全球品牌百?gòu)?qiáng)榜排名95。

4、尊尼獲加Johnnie Walker

尊尼獲加又譯約翰走路，是世界的蘇格蘭威士忌品牌，由帝亞吉?dú)W(Diageo)在英國(guó)基爾馬諾克的釀酒廠釀造。尊尼獲加家族自一八二零年創(chuàng)業(yè)以來(lái)，憑著歷代總調(diào)配師的優(yōu)良技術(shù)和專注精神，一直保持原有之品質(zhì)和特性，是英國(guó)皇室御用酒，在國(guó)際間屢獲殊榮。聯(lián)合釀酒集團(tuán)（UNITED DISTILLERS）擁有的尊尼獲加威士忌，是蘇格蘭威士忌之典范。

在2018世界品牌500強(qiáng)排行榜中，尊尼獲加排名第160位。

5、芝華士Chivas

被譽(yù)為“天使的誕生”創(chuàng)始人詹姆斯·芝華士和約翰·芝華士兄弟開(kāi)當(dāng)時(shí)調(diào)配藝術(shù)風(fēng)氣之先，創(chuàng)造出芝華士這一代表了醇和、獨(dú)特、出眾的威士忌品牌。芝華士18年威士忌秉承其**傳統(tǒng)，以的品質(zhì)來(lái)充分展現(xiàn)芝華士佳釀的崇高聲望與地位。為了彰顯其非凡品質(zhì)，每一瓶芝華士18年蘇格蘭威士忌上都擁有Colin Scott的金色署名，見(jiàn)證著這一款至為醇厚、尊貴而典雅的蘇格蘭威士忌。

享譽(yù)世界的芝華士威士忌是*具聲望的蘇格蘭高級(jí)威士忌，1801年成立于蘇格蘭阿柏丁的芝華士公司，創(chuàng)始人是詹姆斯·芝華士和約翰·芝華士兄弟。

6、法國(guó)吉洛（GUILLOT KARRMO）

法國(guó)吉洛(GUILLOT KARRMO)是由韋尼-登伯西先生創(chuàng)立于1777年，從路易十六時(shí)期至今，歷經(jīng)家族八代，百年傳承品質(zhì)，堅(jiān)持傳統(tǒng)釀造工藝，是法國(guó)葡萄酒手工釀造的代表，更是全世界經(jīng)典和質(zhì)量的象征，獨(dú)有的夏朗德式蒸餾法的制作工藝更是其特色賣點(diǎn)之一，法國(guó)吉洛（GUILLOT KARRMO）曾多次榮獲全球葡萄酒和烈酒金獎(jiǎng)。

7、百齡壇Ballantine’s

百齡壇始創(chuàng)于1827年的蘇格蘭威士忌品牌百齡壇，由喬治·百齡壇 (George Ballantine) 先生19歲時(shí)在蘇格蘭首府愛(ài)丁堡釀造出的**瓶佳釀揭開(kāi)了該品牌輝煌榮耀的歷史傳奇。時(shí)至今日，這一傳統(tǒng)蘇格蘭調(diào)和型威士忌的代表以其世代延續(xù)180年不變的釀造傳統(tǒng)和超凡口感享譽(yù)全球。

8、**伏特加Absolut

**伏特加（Absolut Vodka）是世界知名的伏特加酒品牌，雖然伏特加酒起源于俄羅斯（一說(shuō)波蘭），但是**伏特加（Absolut Vodka）卻產(chǎn)自一個(gè)人口僅有一萬(wàn)的瑞典南部小鎮(zhèn)Ahus。多年來(lái)，**伏特加（Absolut Vodka）不斷采取富有創(chuàng)意而又高雅及幽默的方式詮釋該品牌的核心價(jià)值：純凈、簡(jiǎn)單、完美。