☆專業(yè)設(shè)置☆
現(xiàn)已開設(shè)的專業(yè)有：廚師培訓(xùn)、火鍋培訓(xùn)、小吃面食、燒烤、烤魚、干鍋鹵菜、美容培訓(xùn)、美發(fā)培訓(xùn)、家電維修、電腦維修、手機維修、電工、焊工、藝術(shù)蛋糕、面包糕點、叉車、鏟車、挖掘機培訓(xùn)、裝載機、車工、數(shù)控車工、制冷工、汽車維修培訓(xùn)、汽車美容裝潢、咖啡調(diào)酒師等20余個專業(yè)，每年能培訓(xùn)學員10000余人，培訓(xùn)合格率在98%，畢業(yè)就業(yè)率在96%以上。（點擊查看所有專業(yè)設(shè)置、學習時間及費用）
☆學習環(huán)境☆
我校地處于重慶市九龍坡區(qū)中心繁華地段石橋鋪陳家坪金冠大廈、陳家坪立交旁，封閉式教學、半軍式化管理，擁有現(xiàn)代化教學樓，公寓式學生宿舍及學生食堂，學習環(huán)境優(yōu)越，學員可免費參觀，滿意再報名。為了更好的讓學員走向社會，學校為此設(shè)立就業(yè)安置辦公室和自主創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)辦公室。按學生所學的專業(yè)，提供對口的專業(yè)崗位，指導(dǎo)自主創(chuàng)業(yè)者更更快速的進入創(chuàng)業(yè)。
挖掘機正確的行走操作是什么？理論上如何規(guī)范，學習理論主要是從思想上要有清晰的認識，才能心到手到，提供操作效率。
挖掘機正確的行走操作如下：
挖掘機行走的時候，要盡量收起工作裝置并靠近機體中心，以保持穩(wěn)定性，驅(qū)動輪放后面保護終傳動，如下圖：挖掘機注意事項有以下幾個方面：
1、要盡量避免挖掘機履帶駛過樹樁和巖石等障礙物，以防止履帶扭曲，如必須要駛過障礙物時，應(yīng)該保護履帶中心在障礙物上如下圖：2、過土墩時，應(yīng)該始終用工作裝置支撐住底盤，以防車體劇烈晃動甚至側(cè)翻，如圖3、應(yīng)避免長時間把挖掘機停放在陡坡上怠速運轉(zhuǎn)，否則會因油位角度的改變而導(dǎo)致潤滑不良。
機器長距離行走，會使支重輪及終傳動內(nèi)部因長時間回轉(zhuǎn)產(chǎn)生高溫，機油黏度下降而潤滑不良。應(yīng)不斷停機冷卻降溫，延長下部機體的使用壽命。
禁止靠行走的驅(qū)動力進行挖土作業(yè)，否則過大的負荷會導(dǎo)致終傳動、履帶等下部裝置的損壞。
裝載機使用必須按時并保質(zhì)做好維護
1.工程機械是特殊車輛，操作人員應(yīng)接受較專業(yè)的培訓(xùn)、指導(dǎo)，對機器的結(jié)構(gòu)、性能有充分的了解，并獲得一定的操作及維護經(jīng)驗方可操作機器。生產(chǎn)廠家提供的《產(chǎn)品使用維護說明書》是操作者操作設(shè)備的必備資料，在操作機器前，一定要先閱讀《使用維護說明書》，按要求進行操作保養(yǎng)。
2.注意磨合期的工作負荷，磨合期內(nèi)的工作負荷一半不要超過額定工作負荷的60%，并要安排適合的工作量，防止機器長時間連續(xù)作業(yè)所引起的過熱現(xiàn)場的發(fā)生。
3.注意經(jīng)常觀察各儀表指示，出現(xiàn)異常應(yīng)及時停車予以排除，在原因未找到、故障未排除前應(yīng)停止作業(yè)。
4.注意經(jīng)常檢查潤滑油、液壓油、冷卻液、制動液以及燃油油（水）位和品質(zhì)，并注意檢查整機的密封性。檢查中發(fā)現(xiàn)油水缺少過多，應(yīng)分析原因。同時，應(yīng)強化各潤滑點的潤滑，建議在磨合期內(nèi)，每班都要對潤滑點加注潤滑脂（特殊要求除外）。
5.保持機器清潔，及時調(diào)整、緊固松動的零部件以防因松動而加劇零部件的磨損或?qū)е铝悴考G失，磨合期結(jié)束，應(yīng)對機器進行強制保養(yǎng)，做好檢查和維護工作。
其實學習挖掘機就猶如拿筷子吃飯，那如何把挖掘機操作的像拿筷子吃飯呢？想成為大神得學會以下4項
項：學習挖掘機大臂、二臂、斗子能否連貫配合很關(guān)鍵。
虛心單一動作-復(fù)合動作練習，需要有耐心。拿筷子吃飯是怎么實現(xiàn)的？夾花生米又準又快，能放到嘴里，那么小，咋不放到鼻子上呢，需要思考。我們在學習挖掘機的時候，要從零學起，切勿好高騖遠，這事快速掌握挖掘機操作技術(shù)的秘訣寶典，誰都替代不了你，教練教的再好，挖掘機練習的時間再長技術(shù)還是達不到一定高度，人人都能成為挖掘機大神，就像人人呢都可以把拿筷子吃飯用的很好一樣，人和人之間用筷子吃飯的水平能差多少呢。所有挖掘機從理論上講也是可以的。但實際上挖掘機操作環(huán)境復(fù)雜加上不能像拿筷子一樣每天拿。所以是有難度的，因人而異吧。