隨著現(xiàn)在人們工作生活節(jié)奏的快速,大部分職場人平日里少不了的就是喝酒應酬,那么一個人喝醉后有些什么行為特征呢?讓我們一起來看看喝了幾十年酒的酒友是如何判斷的吧!
一、撒潑打滾沒品型
假如我們將大腦比作一個有著強大內(nèi)存的處理器,隨著酒精劑量增加,內(nèi)存處理器的功能開始下降。當我們喝醉的時候,身體將停止運行,然后我們的大腦就會短路。短路的時候我們會做出一些讓人懊悔不已非常丟臉的事:比如喝醉酒之后開始撒潑打滾,痛哭流涕、甚至大呼小叫,這就是通常人們口中的“撒酒瘋”,一旦出現(xiàn)這種情況可以非??隙ㄟ@個人已經(jīng)喝醉了!
二、口若懸河演講型
假如和我們一起喝酒的酒友平時是一個內(nèi)向的人,不善言語,但是在喝酒之后變得非常健談,這就說明他已經(jīng)有點醉酒了,但是不排除放飛自我的可能。但是假如出現(xiàn)一些類似于去參加婚禮和人家新郎新娘講“政治經(jīng)濟學”這種演講的事情,就一定是喝醉了!
三、空口白話吹牛型
喝酒的時候通常大家會聊天吹牛,但是如果一個人的話開始不著邊際的吹牛,這就說明這個人有點醉酒了,通常大家常說的“喝酒前我是中國的,喝酒后中國是我的”說的就是這樣情況,一旦有人開始吹噓一些不著邊際的話題,那么這個人即使沒喝醉也差不多了!
四、酒后不受控制性
喝酒后不受控制,通常會做出一些匪夷所思的事情,這類人一定是喝醉酒了,這類的事情有很多,比如:一個電話打出去,通常時間會在半個小時以上;冬天剛下完雪,兩個喝酒的人把上衣脫光了,在雪地里掐架。掐完后繼續(xù)喝;一個人不停的唱歌,從低音唱到高音(在KTV都沒那么唱過),音域之廣,令人欽佩。還邊走邊跳,姿勢恐怖,動作風騷……
五、倒頭就睡傻笑型
還有一類酒友非常難判斷他是否醉酒,通常這類人在喝酒時候會看著酒桌上其他人聊天,不怎么接話,但是有時會莞爾一笑,這類酒友屬于喝得越多越冷靜類型的,但是一旦回家之后往往馬上“破功”,馬上倒頭就睡!
酒就似乎是一個催化劑,將喝酒時候自己和身邊的人都帶進了一個夢幻世界,在這里我們做著各種有情懷,有理想,有抱負,荒誕的,瘋狂的事.每個人都是自由的。但是小酌怡情,大飲傷身,我們還是要把握一個度:適量飲酒,健康生活!
中國不同的城市和地區(qū)在特定的時間里都會經(jīng)歷高溫,因此如果沒有被儲藏在合適的條件下,葡萄酒就有變壞的危險。那么,沒有酒柜該如何存儲葡萄酒?下面合肥禮品回收就一起來看看吧。
沒有酒柜該如何存儲葡萄酒?
溫度
11到14℃是葡萄酒得以陳放數(shù)十年之久的理想溫度,但大多數(shù)葡萄酒在6到18℃的溫度下也可以良好地存放數(shù)年。葡萄酒的演進速度因低溫而減緩,因高溫而加速。根據(jù)季節(jié)的自然更替,酒窖中的葡萄酒會經(jīng)歷一個生命周期而漸漸老去。
尤其要避免溫度的驟變,避免將葡萄酒放在暖氣、烤箱或其它散熱源附近,這些都可能會使酒的品質(zhì)迅速被損壞。因此,廚房、陽臺、經(jīng)常開關(guān)空調(diào)的房間,都是儲存葡萄酒的“雷區(qū)”,應該避免。
姿勢
適合收藏的陳年的葡萄酒一定要躺著放,尤其是帶橡木塞的處于“關(guān)閉”狀態(tài)的葡萄酒。這樣,橡木塞可以和酒液接觸,保持濕潤和封閉性。因為如果木塞變干,空氣酒會進入酒中,這具有很大的破壞性。不過,螺旋蓋封口的葡萄酒在這方面這毋需特別照料。
光照
光照不利于葡萄酒的存儲,它會損傷酒的色澤和香氣。一定要將葡萄酒放在避光的地方保存。如果沒有酒柜,可以放在壁櫥里、箱子中,甚至用一些織物蓋住。
濕度
濕度是重要的存儲葡萄酒的因素。如果空氣過于干燥,軟木塞會收縮干癟,空氣會漏進酒液里。潮濕的空氣顯然更利于葡萄酒的存儲,將濕度維持在60%到70%。濕度過高的風險時木塞發(fā)霉、酒標脫落,但并不影響葡萄酒的飲用。
幸運的是,用螺旋蓋裝瓶的葡萄酒,則并不存在空氣過于干燥的風險,因為它根本就不是用軟木塞裝瓶。
安靜
像人一樣,葡萄酒在睡覺時也需要安靜。撞擊和震動會破壞酒液中的分子,進而損害酒的香氣。因此,要避免把葡萄酒放在洗衣機上面或者其它會產(chǎn)生振動的物體上。冰箱因為有壓縮機的振動,因此,也并不是存儲葡萄酒的理想地點。不過,餐酒級別的白葡萄酒、桃紅葡萄酒和起泡酒,可以放在冰箱里降低溫度,以備短期內(nèi)飲用。
難聞的氣味
怪味可以通過木塞滲透到酒里。葡萄酒的存儲要遠離大蒜、漂白水、臭抹布等。即便是一個濕紙箱,如果罩在葡萄酒周圍的時間過長,也會影響酒的香氣。
總結(jié)
因此,葡萄酒應該存儲在日夜溫差與季節(jié)溫差都盡可能小的,隔熱、避光、靜止和不受干擾(包括怪味和振動的干擾)的環(huán)境中。國際酒評家杰里米?奧利弗認為,螺旋蓋封瓶的葡萄酒在存儲時比橡木塞封瓶的葡萄酒更好照料,不用特別的濕度以及可以豎放,并且能防止木塞污染。
當然,如果條件允許,購買恒溫及濕度可調(diào)的葡萄酒柜,基本上以上問題就都不必擔心了。(So,你以為櫻桃姐家的兩個酒柜是怎么來的?)而如果暫時沒有酒柜,則可以結(jié)合本文,開動腦筋,避開存儲葡萄酒的“雷區(qū)”,找到自己家里和辦公室,相對來說適合存放葡萄酒的地方。
隨著近些年白酒行業(yè)發(fā)展的日趨成熟,我們在市面上也能發(fā)現(xiàn)白酒的品種和口味花樣繁多,令人難以抉擇。對于很多人而言,白酒的品質(zhì)肯定是非常關(guān)心的,那么如何辨別優(yōu)劣白酒?購買白酒需要注意些什么?一起來看看吧方法一:(1)鑒別時可將同一牌子的兩瓶酒猛地同時倒置,氣泡消失得慢的那瓶酒質(zhì)量好.(2)將酒瓶倒置察看瓶中酒花 變化,若酒花密集上翻,且立即消失,酒液渾濁為劣質(zhì)酒,若是上翻密度間隙明顯,且緩慢消失,酒液清澈則為優(yōu)質(zhì)酒。方法二:(一)購買瓶裝白酒,由于不可能打開蓋先嘗嘗,所以在挑選時要認真觀察識別。具體方法是:1、看酒色是否清澈透亮。尤其是白酒,裝在瓶內(nèi),必須是無色透明。鑒別時,可將同一牌子的兩瓶酒猛地同時倒置,氣泡消失得慢的那瓶酒質(zhì)量好,氣泡消失得慢,說明酒濃度高,存放時間長,喝時味道醇香。這是因為酒中乙醇與水反應成酯,酒存放時間越長,酒也就越香。2、看是否有懸浮物或沉淀。把酒瓶顛倒過來,朝著光亮處觀察,可以清楚地看出,如果瓶內(nèi)有雜物、沉淀物,酒質(zhì)就成問題。3、看包裝封口是否整潔完好。現(xiàn)在,不少酒廠都用鋁皮螺旋形“防盜蓋”封口,這樣比較保險;再查看酒瓶上的商標標識,一般真酒的商標標識,印制比較精美,顏色也十分鮮明,并有一定的光澤,而假冒的卻非常粗糙。4、查看是什么酒廠生產(chǎn)的,什么牌子的酒,這也是識別瓶裝酒的重要方面。(二)在打開瓶飲用前,可采用以下方法:1、取一滴酒置于手心中,然后使兩手心接觸摩擦稍許,酒生熱后發(fā)出的氣味清香,則為上等酒;若氣味發(fā)甜,則為中等酒;若氣味臭苦,必為劣酒無疑。2、將酒瓶倒置,察看瓶中酒花的變化,若酒花密集上翻且立即消失,并不明顯的不勻勻分布,酒液渾濁,即為劣質(zhì)酒;若酒花分布均勻,上翻密度間隙明顯,且緩慢消失,酒液精澈,則為優(yōu)質(zhì)酒。3、取食用油一滴,置于酒中,若發(fā)現(xiàn)油在酒中不規(guī)則擴散,下沉速度變化明顯,則為劣質(zhì)酒,若發(fā)現(xiàn)油在酒中較規(guī)則擴散和均勻下沉,則為優(yōu)質(zhì)酒。
中國白酒是以富含淀粉質(zhì)的糧谷類為原料,用大曲、小曲、麩曲及酒母等作為糖化發(fā)酵劑,采用固態(tài)(個別酒種為半固態(tài)或液態(tài))發(fā)酵,經(jīng)蒸餾、貯存和勾調(diào)而成的含酒精的飲料。中國白酒歷史悠久,種類繁多,到目前為止,已形成十二種香型白酒。 不同的香型白酒體現(xiàn)著不同的風格特征(或稱典型性),而這些風格的形成源于釀酒各自采用的原料、曲種、發(fā)酵容器、生產(chǎn)工藝、貯存、勾調(diào)技術(shù)以及不同的地理環(huán)境,從而形成了中國白酒的百花齊放,各有千秋,今天我們重點來介紹濃香型白酒。 濃香型白酒,又稱瀘香型,這是因為瀘州老窖是濃香鼻祖,以瀘州老窖特曲、五糧液為代表。濃香型的酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長等特點,這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。構(gòu)成濃香型酒典型風格的主體是己酸乙酯,這種成分含香量較高且香氣突出。 一、濃香型白酒工藝:釀造濃香型白酒的原料主要是高粱,尤以糯高粱發(fā)酵為佳。高粱要籽粒飽滿、成熟、干凈、淀粉含量高,采用混蒸續(xù)渣工藝發(fā)酵,發(fā)酵采用陳年老窖,也有人工培養(yǎng)的老窖。 濃香型白酒的釀造工藝復雜,釀造的過程不僅對空氣、水、土壤、釀造環(huán)境、微生形態(tài)等等有著非常嚴格的要求,同時自然發(fā)酵與泥窖發(fā)酵生物相結(jié)合,以糟養(yǎng)窖、以窖促糟?!扒昀辖讶f年糟”等等傳統(tǒng)工藝延續(xù)至今,要生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的濃香型白酒,對技藝要求更高。 二、濃香型白酒市場:濃香型白酒以“無色透明、窖香優(yōu)雅、綿甜爽凈、柔和協(xié)調(diào)、尾凈香長、風格典型”贏得消費者的無限青睞,一直占據(jù)著白酒消費的主流市場。 從白酒市場占有率來說光是濃香型白酒就占了七成其他香型加起來才占三成。 伴隨釀酒技術(shù)和工藝的不斷進步與創(chuàng)新,未來白酒市場必將遵循”師法自然”的發(fā)展規(guī)律,形成多香型、多流派、多風格、多特色和諧共生的全新產(chǎn)品格局,濃香型白酒也將圍繞“濃郁”與“淡雅”兩大流派,在生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品風格上呈現(xiàn)出明顯差異。