五糧液，陳年老酒，大量回收成箱茅臺(tái)酒拉菲酒五糧液名酒，**回收年份茅臺(tái)酒陳年老茅臺(tái)酒，大小拉菲酒，洋酒路易十三，軒尼詩(shī)李察**回收。
洋酒系列：軒尼詩(shī)XO，軒尼詩(shī)李察，良好馬爹利、路易十三、芝華士、拿破侖、藍(lán)帶、百利來(lái)xo、伯爵、百齡壇、杯莫停、黑牌威士忌
紅酒系列：正牌·副牌拉菲、拉圖、瑪歌、龍船、、木桐、帕圖斯、等等.
1、選擇**。目前收藏圈內(nèi)比較認(rèn)可的**是“17大名酒”（1989年*五屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)評(píng)出來(lái)的茅臺(tái)、五糧液等17種金獎(jiǎng)名酒）和“55大名酒”（1989年同時(shí)評(píng)出來(lái)的龍濱、德山、安酒等55種銀獎(jiǎng)酒）。除了這些名酒，各省市評(píng)選出來(lái)的名優(yōu)酒也在選擇范圍內(nèi)。名酒的升值空間要大于普通酒。
2、選擇“次熱*”。所謂“次熱*”是指一些具有升值潛力，目前還沒(méi)被炒得太熱，價(jià)格也不太高的*。如17大里面的汾酒。
3、選擇量小的品種。“物以稀為貴”。由于各地區(qū)的生活習(xí)慣到了清代，各地的釀造酒的生產(chǎn)雖然保存，但紹興的老酒、加飯酒**全國(guó)，這種行銷全國(guó)的酒，質(zhì)量高，顏色一般是較深的，可能與“黃酒”這一名稱的較終確立有一定的關(guān)系。因?yàn)榍宄实蹖?duì)紹興酒有特殊的愛(ài)好。清代時(shí)已有所謂以茅臺(tái)酒為例，要知道從1950年起，幾十年來(lái)共使用了多少種商標(biāo)，哪些用于出口哪些用于內(nèi)銷，用的是什么材質(zhì)的紙張、什么油墨印刷的；要知道這些商標(biāo)分別使用于哪些具體年份；再細(xì)一些，不同的年份，茅臺(tái)酒商標(biāo)的圖案、尺寸都是不同的，哪怕是微小的不同也需要熟練掌握。在包裝上，共使用過(guò)多少種瓶子，瓶子的大小尺寸和材質(zhì)也有不同；還有酒標(biāo)和背貼，不同年份的文字、尺寸也有不同。*重要的是瓶口，如果是舊瓶裝新酒，瓶蓋就是鑒定真?zhèn)蔚?*。茅臺(tái)酒，被尊稱為“國(guó)酒”。它具有色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久的特點(diǎn)，人們把茅臺(tái)酒*有的香味稱為“茅香”，是中國(guó)醬香型風(fēng)格較**的典型。當(dāng)然，老酒的**重估的確會(huì)對(duì)**新酒的價(jià)格有一定的帶動(dòng)作用，但從收藏的角度來(lái)看，真正**質(zhì)感的醇釀會(huì)頑強(qiáng)地抵御現(xiàn)代食品添加劑的入侵，一切關(guān)乎本質(zhì)，而本質(zhì)才決定**。老酒收藏未來(lái)會(huì)逐漸形成*特的文化氛圍和以多元的觸角開(kāi)花結(jié)果；名貴的老酒即可飲用、可收藏投資、可陳列鑒賞、開(kāi)拍賣流通、文化書(shū)籍出版、也還可以以會(huì)展旅游景點(diǎn)的形式及參觀性的博物展館形式體現(xiàn)老酒文化的弘揚(yáng)，而且現(xiàn)在部分城市已經(jīng)成功的將***級(jí)私人會(huì)所與古董酒作為藝術(shù)品鑒賞結(jié)合品飲為文化主題的運(yùn)作范例......這些跡象和趨勢(shì)都是老酒收藏所代表的酒
一、看標(biāo)簽
鑒別純糧酒直接的方法就是看商品標(biāo)簽。產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)是“純糧酒”與“酒精酒”的重要標(biāo)準(zhǔn)!
GB/T20821-2007 液態(tài)法白酒
GB/T20822-2007 固態(tài)法白酒
GB/T26760-2011 醬香型固態(tài)發(fā)酵標(biāo)準(zhǔn)
GB10781.1-2006 濃香型固態(tài)發(fā)酵標(biāo)準(zhǔn)
GB10781.2-2006 清香型固態(tài)發(fā)酵標(biāo)準(zhǔn)
GB10781.3-2006 米香型固態(tài)發(fā)酵標(biāo)準(zhǔn)
GB/T26761 小曲固態(tài)法白酒
需要注意的是：液態(tài)法GB/T20821是食用酒精勾兌的白酒；固液法GB/T20822用不高于30%的固態(tài)純糧基酒+食用酒精+香精+水勾兌出來(lái)的白酒；固態(tài)法才是真正的純糧酒!
二、用手搓
將白酒倒入掌心幾滴，用雙手輕輕揉搓，純糧酒酒氣香醇，酒糟味重，手有余香。而酒精酒刺鼻難聞，酒糟味不明顯，十分鐘左右以后，酒香難存。
三、品嘗
品嘗純糧酒時(shí)，口感醇香柔和，余味無(wú)窮。即使稍感微醺，也不會(huì)唇干口燥，更不會(huì)令你上頭，且小便時(shí)不帶異味，次日精神如日常。而酒精酒則令人頭暈?zāi)垦?，口干舌燥，渾身乏力，次日無(wú)精打采。
四、放入冷凍
將白酒放入冰箱冰凍，溫度調(diào)至 -5℃，以后取出，可以發(fā)現(xiàn)純糧酒中有棉絮狀懸浮物，酒體呈乳白渾濁狀，而酒精酒則毫無(wú)二致，清澈透明。
五、用火燒
將白酒倒入燒杯中，用火點(diǎn)燃觀察白酒。如果是純糧酒，酒質(zhì)則會(huì)表現(xiàn)渾濁，酒糟味濃厚，氣味如同白醋。而酒精酒在燒煮后則會(huì)無(wú)色有臭味。
六、用燒堿
燒堿，即氫氧化鈉，將白酒與燒堿按照50：1的比例放入試管中，再用開(kāi)水沸騰1分鐘。如果是糧食酒，沸騰后的顏色則會(huì)呈現(xiàn)黃色，如果是酒精酒則會(huì)不變色或變淺色。
七、融油
將一滴食用油滴入白酒中，如果食用油能在酒中自然擴(kuò)散或均勻下沉，則為糧食酒。反之漂浮在表面，難以擴(kuò)散或下沉則為酒精酒。
可能大家不知道的是，在2011年以前，醬香型白酒是沒(méi)有統(tǒng)一的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的，在那之前的醬香型白酒以貴州茅臺(tái)酒及其系列酒、四川郎酒和貴州習(xí)酒三大醬香型白酒企業(yè)為主，他們各有各的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。比如茅臺(tái)王子酒為Q/MTJ02.30-2004、郎酒為Q/20505082-9.01-2003（醬香型郎酒）、習(xí)酒為Q/XJ1-2004，三家醬香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)均不一樣，這對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)就是一串編號(hào)，很少人知道那意味著什么，這也導(dǎo)致醬香型白酒整個(gè)行業(yè)都有些混亂。
于是這三家企業(yè)領(lǐng)頭申請(qǐng)起草了醬香型白酒的個(gè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)過(guò)修訂審核終在2011年的12月施行。這份國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T26760-2011規(guī)定了醬香型白酒的術(shù)語(yǔ)和定義、產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于醬香型白酒的生產(chǎn)、檢驗(yàn)與銷售。該標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定了醬香型白酒只能由高粱、小麥、水作為原料，經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵制成，不得添加食用酒精以及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味呈色物質(zhì)。
什么意思呢？所謂費(fèi)白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味呈色物質(zhì)就是香精、增味劑、塑化劑等等添加物，也就是說(shuō)醬香型白酒必須是純糧固態(tài)法發(fā)酵制成，這一標(biāo)準(zhǔn)可以說(shuō)將醬香型白酒行業(yè)進(jìn)行了一個(gè)整頓，正式地將那些濫竽充數(shù)的劣質(zhì)假冒醬香型白酒撇開(kāi)了。
可是這意味著醬香型白酒都是好酒了嗎？并不是，醬香型白酒還有一個(gè)很重要的特點(diǎn)就是工藝，如果沒(méi)有按照這個(gè)工藝來(lái)釀造依然不是好酒。比如碎沙法，就不需要依照一年一個(gè)周期進(jìn)行，還不提有些采用的串香法。因此醬香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)仍然不能完全保證醬香型白酒的優(yōu)劣，畢竟，還有很多人還是只能喝得起低端的醬香型白酒的。
首先，外表高冷。大家都知道，藍(lán)色屬于色系中的冷色調(diào)，給人堅(jiān)實(shí)、強(qiáng)硬的感覺(jué)，藍(lán)色常使人聯(lián)想起高空的藍(lán)天，陰影處的冰雪。藍(lán)標(biāo)茅臺(tái)迎賓酒的外盒包裝和酒瓶的整體設(shè)計(jì)都脫胎于普通迎賓，但是整體色調(diào)改為藍(lán)色，顏色高冷，因此酒友們都稱之為“藍(lán)標(biāo)茅臺(tái)迎賓酒”。實(shí)際上，這款藍(lán)標(biāo)迎賓酒是茅臺(tái)股份有限公司為1919酒類直供平臺(tái)提供的定制產(chǎn)品。藍(lán)標(biāo)茅臺(tái)迎賓酒屬于正牌嫡傳，與飛天茅臺(tái)同宗同源，擁有茅臺(tái)的稀缺品牌資源以及股份公司的稀缺產(chǎn)能資源。
其次，醬心火熱。開(kāi)啟瓶蓋將藍(lán)標(biāo)茅臺(tái)迎賓酒倒于杯中。但見(jiàn)到酒體清澈透明、色澤微黃，酒花飽滿細(xì)膩，并且持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)。繼而稍微用力晃動(dòng)酒杯，掛杯明顯，初時(shí)杯壁上是均勻的鏈狀，即珍珠鏈掛杯。大約靜置2分鐘后，杯壁布滿“淚珠”，這便是大家常說(shuō)的滿天星掛杯。靜置五分鐘后，將酒杯置于鼻下3cm處，一股濃郁的醬香味撲鼻而來(lái)，而且醬味中明顯帶有甜香，香味非常的協(xié)調(diào)。放置一個(gè)小時(shí)之后，香氣變得略淡，出現(xiàn)糧香和糟香，香氣整體的持久度較長(zhǎng)。
聞罷，將杯中的藍(lán)標(biāo)茅臺(tái)迎賓酒送入口中，香氣立時(shí)充滿口腔，焦香味明顯，舌兩側(cè)感覺(jué)有淡淡的酸味。含5秒后咽下，回甘明顯，無(wú)苦味，下喉順暢，比較厚重飽滿，回味悠長(zhǎng)。繼而將杯中酒一飲而盡，30秒之后腹中溫暖如春，身心暢快淋漓，回嗝很是舒服無(wú)雜味。藍(lán)標(biāo)茅臺(tái)迎賓酒的入口相對(duì)柔順，焦苦味明顯但是不會(huì)讓人感受不適;后段焦香明顯，充滿口腔，特別舒適;落口沖刺感不是很強(qiáng)，回味比較長(zhǎng)，而且有回甘。
再次，平民價(jià)格。從電商平臺(tái)上看，藍(lán)標(biāo)茅臺(tái)迎賓酒的價(jià)格不到百元，屬于平民價(jià)格，國(guó)民醬香。價(jià)格雖然不貴，但藍(lán)標(biāo)茅臺(tái)迎賓酒的質(zhì)量等級(jí)卻為“優(yōu)級(jí)”，原料為優(yōu)質(zhì)糯高粱、小麥、水，而不摻雜茅臺(tái)酒醅。白酒生產(chǎn)的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量等級(jí)是有著嚴(yán)格要求的，不同的質(zhì)量等級(jí)意味著不同的質(zhì)量水平。在白酒質(zhì)量管理體系中，“優(yōu)級(jí)”的級(jí)別是要高于“一級(jí)”的。