中國(guó)各大酒店為了滿足廣大消費(fèi)者的需求，開始發(fā)售一次性消費(fèi)用品，并美名為“免費(fèi)提供”。 “一次性牙刷、一次性牙膏、一次性肥皂、一次性沐浴露、一次性拖鞋、一次性梳子”等6種生活用品是酒店提供的一次性消費(fèi)用品，這6種生活用品供顧客在客房洗臉時(shí)使用，故稱“酒店六小件”。

如何保證設(shè)備正確使用和精心維護(hù)， 首先設(shè)備使用部門要制定并嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)的制度，強(qiáng)化員工的設(shè)備管理意識(shí)，對(duì)員工做好設(shè)備使用培訓(xùn)工作，明確使用部門和使用人員的職責(zé)，并嚴(yán)格按規(guī)范進(jìn)行操作。

就拿吸塵氣來(lái)說(shuō)，濾塵布袋對(duì)能耗控制與吸塵效率、保護(hù)設(shè)備等等起到很大的作用。各個(gè)使用部門都要做好先培訓(xùn)、定規(guī)范、勤保養(yǎng)、重管理等各項(xiàng)工作。對(duì)操作人員來(lái)講，應(yīng)該達(dá)到會(huì)使用、會(huì)維護(hù)、會(huì)檢查、會(huì)排除常規(guī)故障。工程部則著重做好設(shè)備使用檢查和維維計(jì)劃，使飯店的設(shè)施、設(shè)備管理真正實(shí)現(xiàn)科學(xué)化管理。

在進(jìn)行回收之前我們要對(duì)可回收的物品有一個(gè)了解。像我們常見的各種形狀的桌子或是酒店廚房當(dāng)中的工作臺(tái)水池和不銹鋼爐子，以及各種酒店當(dāng)中的破舊設(shè)備都是需要進(jìn)行回收的。在我們進(jìn)行好對(duì)于可回收物品的盤點(diǎn)之后，我們要對(duì)于物品再進(jìn)行一次分類。