20世紀80年代末90年代初，中國消費者進入一次性消費用品時代，一時出現(xiàn)了各種一次性消費用品，出現(xiàn)了真相。 由于是一次性消費用品，加工制簡單，可以多次使用消費品，在使用方面可以體現(xiàn)衛(wèi)生和環(huán)境保護，生產(chǎn)成本低，可以多次使用消費品比以往在價格上要低。 一次性消費用品在上市初期，得到了廣大消費者和商家的信賴。

假如形成這種不良的思維，那對設備設施的正確使用和維護是致命的。改變這種狀況的關鍵在于酒店管理層的重視，假如維修費用例入使用部門經(jīng)營成本，假如每一個員工都正確使用和精心維護所使用的設備，責任到人，我想設備設施因缺乏維護而產(chǎn)生的故障將會急劇地減少。

如何保證設備正確使用和精心維護， 首先設備使用部門要制定并嚴格執(zhí)行有關的制度，強化員工的設備管理意識，對員工做好設備使用培訓工作，明確使用部門和使用人員的職責，并嚴格按規(guī)范進行操作。

在進行回收之前我們要對可回收的物品有一個了解。像我們常見的各種形狀的桌子或是酒店廚房當中的工作臺水池和不銹鋼爐子，以及各種酒店當中的破舊設備都是需要進行回收的。在我們進行好對于可回收物品的盤點之后，我們要對于物品再進行一次分類。