四大家魚(yú)主要是指人工飼養(yǎng)的青魚(yú)、草魚(yú)、鰱魚(yú)、鳙魚(yú)，是我國(guó)1000多年來(lái)在池塘養(yǎng)魚(yú)中選定的混養(yǎng)且高產(chǎn)的魚(yú)種。鳙魚(yú)主要生長(zhǎng)在水的中上層，以浮游動(dòng)物為食；鰱魚(yú)一般也生活在水的中上層，主要以浮游植物為食；草魚(yú)一般生活在水的中層，以水生植物的葉和莖為食；青魚(yú)主要生活在水的下層，以螺、蚌等水底動(dòng)物為食，這4種魚(yú)混合飼養(yǎng)可以有效地提高飼料的利用率，增加魚(yú)的產(chǎn)量。

草魚(yú)屬典型的草食性魚(yú)類(lèi)，因其生長(zhǎng)迅速，飼料來(lái)源廣，成為我國(guó)優(yōu)良養(yǎng)殖對(duì)象，并被移殖到亞、歐、美、非各洲的許多國(guó)家。草魚(yú)肉質(zhì)肥嫩，味鮮美，深受消費(fèi)者喜愛(ài)，經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高。草魚(yú)是我國(guó)重要養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)。

青魚(yú)是我國(guó)傳統(tǒng)養(yǎng)殖的四大家魚(yú)之一，具有生長(zhǎng)速度快、產(chǎn)量高、肉味鮮美的特點(diǎn)，深受人們的喜愛(ài)。青魚(yú)天然分布于我國(guó)的東部、南部、中部和東北部地區(qū)，目前青魚(yú)的養(yǎng)殖已遍及我國(guó)的大部分地區(qū)，盡管其產(chǎn)量不及草魚(yú)、鯉魚(yú)、鯽魚(yú)等，但其養(yǎng)殖生產(chǎn)發(fā)展十分迅速。

剛出生不久的魚(yú)苗基本上不需要依靠外界的食物，等到魚(yú)苗三四天之后，我們就需要進(jìn)行喂食，喂食的時(shí)候我們一般是投喂一些昆蟲(chóng)和魚(yú)苗專(zhuān)用飼料還可以是一些浮游生物，那么什么東西里面會(huì)含有這些昆蟲(chóng)和浮游生物或者是微生物呢，如果是在農(nóng)村的話基本上都可以見(jiàn)到，那就是將糞化池中的水倒入池塘，如果是在城市養(yǎng)殖，那么就只能喂食煮熟了蛋黃。等到魚(yú)苗長(zhǎng)到四五厘米的時(shí)候，我們就可以改喂各種各樣的輪蟲(chóng)了。