蝸牛野生物種，而白玉蝸牛是人們通過長時間的培育改良的優(yōu)良品種，在人工養(yǎng)殖時，首次要做的就是創(chuàng)建一個適宜它們生存的環(huán)境，才能養(yǎng)殖成功。首先就是溫度，白玉蝸牛適宜生長的溫度是20-30度，在26-28度溫度生長快；對于濕度也有一定的要求，室內(nèi)環(huán)境的空氣濕度要在75%-95%，土壤濕度在35%-45%；飼養(yǎng)時選擇肥力較高的園土或富含有機質(zhì)的土壤為飼料土。

白玉蝸牛是雜食性動物，常食用的青飼料有蔬菜、樹葉以及水生植物，青飼料必須富含大量的葉綠素、蛋白質(zhì)以及維生素，比如白菜、包菜、豆類以及瓜果類。也可選擇一些玉米粉和米糠搭配精飼喂食，喂食將飼料用水攪拌至半濕狀況，精飼可選擇豬、雞飼料。

蝸牛的繁殖能力強、生長速度快，投入比較小、產(chǎn)出卻很大，如果是按照上千的規(guī)模去計算的話，一般一年以內(nèi)是可以盈利的，不過前提是市場價格、養(yǎng)殖方法等都必須是正確的。蝸牛除了新鮮的銷售以外，也可以加工成蝸牛凍肉來銷售，也可以制成各類藥品，供給市場運轉(zhuǎn)。

養(yǎng)殖白玉蝸牛是一項投資少、見效快，成本低、效益高、飼養(yǎng)簡便、飼料廣泛、繁殖率高、發(fā)病率低、無污染、易推廣的特種經(jīng)濟動物項目，是振興農(nóng)村經(jīng)濟的突破口，是目前和今后具開發(fā)價值、市場需求量大、經(jīng)濟前景廣闊的新興產(chǎn)業(yè)，也是當今科技致富、發(fā)展特色農(nóng)業(yè)的理想選擇。