四大家魚主要是指人工飼養(yǎng)的青魚、草魚、鰱魚、鳙魚，是我國1000多年來在池塘養(yǎng)魚中選定的混養(yǎng)且高產(chǎn)的魚種。鳙魚主要生長在水的中上層，以浮游動物為食；鰱魚一般也生活在水的中上層，主要以浮游植物為食；草魚一般生活在水的中層，以水生植物的葉和莖為食；青魚主要生活在水的下層，以螺、蚌等水底動物為食，這4種魚混合飼養(yǎng)可以有效地提高飼料的利用率，增加魚的產(chǎn)量。

鳙魚俗稱花鰱，又叫胖頭魚、大頭魚、黑鰱。是我國特產(chǎn)魚類，四大家魚之一，在自然水域除黑龍江外的水系均有分布。尤以頭大而肥、肉質(zhì)雪白細(xì)嫩，深受人們喜愛，養(yǎng)殖產(chǎn)量也快速增長?，F(xiàn)在魚類養(yǎng)殖可以說是一個比較熱門的養(yǎng)殖致富行業(yè)了，所以很多人都開始圍繞養(yǎng)魚展開了一些別的出路，而魚苗養(yǎng)殖就是其中的一種，而且對于魚類養(yǎng)殖也是非常重要的。

剛出生不久的魚苗基本上不需要依靠外界的食物，等到魚苗三四天之后，我們就需要進行喂食，喂食的時候我們一般是投喂一些昆蟲和魚苗專用飼料還可以是一些浮游生物，那么什么東西里面會含有這些昆蟲和浮游生物或者是微生物呢，如果是在農(nóng)村的話基本上都可以見到，那就是將糞化池中的水倒入池塘，如果是在城市養(yǎng)殖，那么就只能喂食煮熟了蛋黃。等到魚苗長到四五厘米的時候，我們就可以改喂各種各樣的輪蟲了。

民以食為天，食以健為本！水產(chǎn)養(yǎng)殖為老百姓提供優(yōu)質(zhì)健康的蛋白來源，所以永遠(yuǎn)都是朝陽的行業(yè)。所以，也是有前景和錢景并且穩(wěn)健的。家魚魚類都是人們?nèi)粘Ｉ钪惺秤帽容^多的，其市場需求也一直是只增不減，只要養(yǎng)殖的好，基本上都是不愁銷路的。