四大家魚主要是指人工飼養(yǎng)的青魚、草魚、鰱魚、鳙魚，是我國1000多年來在池塘養(yǎng)魚中選定的混養(yǎng)且高產(chǎn)的魚種。鳙魚主要生長在水的中上層，以浮游動物為食；鰱魚一般也生活在水的中上層，主要以浮游植物為食；草魚一般生活在水的中層，以水生植物的葉和莖為食；青魚主要生活在水的下層，以螺、蚌等水底動物為食，這4種魚混合飼養(yǎng)可以有效地提高飼料的利用率，增加魚的產(chǎn)量。

草魚屬典型的草食性魚類，因其生長迅速，飼料來源廣，成為我國優(yōu)良養(yǎng)殖對象，并被移殖到亞、歐、美、非各洲的許多國家。草魚肉質(zhì)肥嫩，味鮮美，深受消費者喜愛，經(jīng)濟(jì)價值較高。草魚是我國重要養(yǎng)殖魚類。

鰱魚又可稱為白鰱、水鰱、鰱子、跳鰱，是我國四大家魚之一，其特點是生長速度快、患病率低、產(chǎn)量高、肉質(zhì)鮮嫩、營養(yǎng)價值高，是值得養(yǎng)殖的優(yōu)良魚種。鰱魚的生長速度快，產(chǎn)量高。漁目養(yǎng)殖就找貴州隆創(chuàng)興科技有限公司。

一般情況下我們換水是由于水池中的水質(zhì)已經(jīng)無法滿足魚苗生長的條件了，或者是在新的一輪的魚苗孵化出來之后，因為美乳所投喂的魚餌不可能全部吃完，總會有一些剩下來，一直積存在水池中，造成水質(zhì)污染，甚至是發(fā)臭，這樣會影響魚苗的生長質(zhì)量，但是我們換水并不是說全部換除，我們需要留下一部分相對而言比較干凈的舊池水，然后注入三分之二的新水，這樣在投放的時候水中就還會有魚苗需要的微生物和浮游生物，這樣方便它們自己覓食。