白玉蝸牛是雜食性動物，常食用的青飼料有蔬菜、樹葉以及水生植物，青飼料必須富含大量的葉綠素、蛋白質(zhì)以及維生素，比如白菜、包菜、豆類以及瓜果類。也可選擇一些玉米粉和米糠搭配精飼喂食，喂食將飼料用水?dāng)嚢柚涟霛駹顩r，精飼可選擇豬、雞飼料。

蝸牛在國際上享有“軟黃金”美譽。它的肉嫩味美，營養(yǎng)豐富。據(jù)測定，每500克蝸牛肉中含蛋白質(zhì)90克及氨基酸、維生素、鈣、鐵、銅、磷等多種人體所需要的營養(yǎng)素，是一種高蛋白、低脂肪食品。蝸牛性寒、味咸。有清熱、消腫、、、平喘、軟堅等功能。對糖尿病、咳嗽、咽炎、腮腺炎、淋巴結(jié)核、瘡?fù)?、痔瘡、蜈蚣咬傷等疾病有一定療效，因此被食家譽為美味珍饈，保健佳品。

1、濕度：空氣濕度也要大于85%,為了保持濕度的話可以用塑料薄膜蓋住頂部。

2、溫度：蝸牛的適合生長溫度在25℃左右，不能太低了，尤其是在秋冬季，如果遇到入突然降溫的天氣要提供暖氣來保溫。

3、通風(fēng)：蝸牛很怕有異味的環(huán)境，所以一定不能讓氣味很重的物體進(jìn)入到養(yǎng)殖場所。要保持環(huán)境的通風(fēng)，但是不能夠讓冷風(fēng)直接吹，需要掛遮擋布料。

4、土壤：養(yǎng)殖蝸牛的的土壤一般要達(dá)到25%-35%的濕度，不能太干了。土壤的PH要控制在6.5-7.5之間，不能夠使用被農(nóng)藥、化學(xué)物質(zhì)污染過的土壤。

5、光照：蝸牛的養(yǎng)殖場所不能夠有強烈的光直接照射，因為蝸牛喜歡陰暗的地方生長，如果要刺激產(chǎn)卵的話可以在晚上用比較小瓦數(shù)的紅光照明。

6、及時清理病害：如果發(fā)現(xiàn)有病死蝸牛的話要及時清理，以免健康的蝸牛感染疾病。

養(yǎng)殖白玉蝸牛是一項投資少、見效快，成本低、效益高、飼養(yǎng)簡便、飼料廣泛、繁殖率高、發(fā)病率低、無污染、易推廣的特種經(jīng)濟動物項目，是振興農(nóng)村經(jīng)濟的突破口，是目前和今后具開發(fā)價值、市場需求量大、經(jīng)濟前景廣闊的新興產(chǎn)業(yè)，也是當(dāng)今科技致富、發(fā)展特色農(nóng)業(yè)的理想選擇。