淺嘗一口葡萄酒,用舌頭攪動酒液,使酒液充分接觸口腔,并將注意力集中在風(fēng)味和口腔感覺上。味覺品嘗時需要考慮許多不同因素,盤錦回收名酒中心往往需要多嘗幾口才能做出客觀的評價。
判斷顏色調(diào)時同樣可以將酒杯稍稍傾斜以便觀察。一般而言,白葡萄酒常見的顏色為青檸色,此外還有檸檬綠、金黃色、琥珀色及棕色;紅葡萄酒常見的顏色為寶石紅,此外還有紫紅色、石榴紅、紅茶色及棕色。隨著酒齡的增加,白葡萄酒的顏色會逐漸變深,而紅葡萄酒的顏色則會逐漸變淺。
白蘭地——喜悅之情
白蘭地獨(dú)特的香味是任何飲料的芬香都遮擋不住的,穿透力之強(qiáng)屬洋酒之。好的一瓶干邑白蘭地,無需勾兌任何軟飲,幾粒冰塊足矣。酒在口中停留2秒,所有味蕾為之歡愉,心情立即放松,喜悅的笑容綻放。
金酒——芬芳亡靈
金酒又稱琴酒,氈酒,杜松子。酒中有濃烈的杜松子味,透著英國皇家貴族的氣吸。傳說杜松子能怡神,調(diào)情,原為皇室御品。此酒初嘗多不習(xí)慣,具有獨(dú)特的芳香,可誘人上癮,用其調(diào)配的雞尾酒金湯力達(dá)到全球銷量第二。