汾酒山西省汾陽(yáng)市杏花村汾酒集團(tuán)生產(chǎn)。自南北朝時(shí)開(kāi)始釀造，距今已有1500多年的歷史。汾酒素以色、香、味三絕著稱。其色晶瑩透明，有如水晶美玉，反復(fù)顛倒，絕無(wú)懸浮沉淀；其味清香純正，悠久修長(zhǎng)；入口回味生津，余味無(wú)窮，是清香型白酒中的典范產(chǎn)品。因含脂豐富，有害雜質(zhì)極微，又被稱為名白酒中衛(wèi)生的精品。汾酒曾在1916年巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)上獲一等優(yōu)勝金質(zhì)獎(jiǎng)，以后又多次榮獲酒類評(píng)比的榮譽(yù)獎(jiǎng)。獲得歷屆評(píng)酒會(huì)名酒稱號(hào)。

潞酒產(chǎn)于長(zhǎng)治市，已有800多年的生產(chǎn)歷史，為山西歷史名酒之一，酒名取自唐朝時(shí)該地所置地名潞州。該酒以精選高粱為主料，以谷糠、稻皮為輔料，綜合了附近諸縣幾十家傳統(tǒng)酒坊的制曲、配料和釀造工藝等特點(diǎn)，形成了現(xiàn)在的這種酒體晶瑩清亮、酒味清香純正的65度清香型大曲白酒。該酒包裝尤為黑色瓷壇造型美，古色古香，不飲自醉。

六曲香祁縣酒廠出產(chǎn)，國(guó)家優(yōu)質(zhì)酒。是該廠首創(chuàng)的利用多種微生物釀制的曲曲優(yōu)質(zhì)香型白酒，因選用6個(gè)菌種制曲曲，香味異常，故稱六曲香。主料為優(yōu)質(zhì)高粱。輔以谷糖，稻殼，制作獨(dú)特 、精細(xì)，使該酒色、香、味俱佳，人稱“六曲飄香”，酒度65度。

玉堂春酒是山西省洪洞縣酒廠所產(chǎn)，以發(fā)生在該縣的歷史故事“玉堂春”為名。該酒高酒度為61度，低酒度為38度，酒質(zhì)醇厚微甜，酒性柔綿，清香爽口。用白細(xì)瓷瓶盛裝，瓶上繪有“玉堂春”的故事中女主人公蘇三的俏像 ，裝潢考究，極富情趣。

作為白酒市場(chǎng)中的主要香型之一，清香型白酒近年來(lái)市場(chǎng)表現(xiàn)不佳，而濃香型白酒則在貨架上琳瑯滿目。為什么在市場(chǎng)這塊大蛋糕中清香型酒所占有的份額甚少，是其風(fēng)味不被人們所接受？但清香型白酒曾經(jīng)輝煌過(guò)，擁有廣泛的群眾基礎(chǔ)，尤其在北方、老年人群體中深受喜愛(ài)。筆者認(rèn)為，由于創(chuàng)新觀念的滯后和科技進(jìn)步的緩慢，做廣告沒(méi)有圍繞清香型酒的特殊訴求去做，談文化沒(méi)有圍繞清香型酒的清雅格調(diào)去談，定價(jià)格沒(méi)有圍繞清香型酒的品質(zhì)區(qū)分去定，選市場(chǎng)沒(méi)有圍繞清香型酒的消費(fèi)群體去選，因而造成清香型白酒在濃香型酒技術(shù)進(jìn)步、生產(chǎn)銷售大發(fā)展面前，步步退卻，使其在市場(chǎng)這塊大蛋糕中所占份額越來(lái)越小。