蝸牛食量大、代謝快、排除的糞便也多，所以要經(jīng)常保持養(yǎng)殖場所的清潔。一般每隔3天清除1次蝸牛的糞便和食物殘渣。可在箱底鋪上紙或塑料膜等，在清理時可連同糞便、食物殘渣一起拿走，然后用清水洗凈箱具，以免食物殘渣和糞便腐爛發(fā)酵而產(chǎn)生有害氣體，影響蝸牛的生長。

蝸牛作為藥用動物用于治病，在我國已有悠久的歷史。在許多古書上早有記載。蝸牛肉和殼均可作為清熱、、消腫、平喘、軟堅、理疝入藥。將蝸牛干搗碎，鮮蝸牛肉用瓦焙干，研末。功效：祛痰、清熱、。

豐富的養(yǎng)殖經(jīng)驗，過硬的技術(shù)支持，以農(nóng)戶利益為根本，以技術(shù)服務(wù)合同為保障，為養(yǎng)殖戶承擔(dān)技術(shù)風(fēng)險，確保養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖成功。蝸牛體形小，養(yǎng)殖效益高，比較適合中小散戶養(yǎng)殖。需求高，市場俏，綠色營養(yǎng)，味道鮮美，個大、肉嫩、營養(yǎng)價值高、深受國內(nèi)外消費者的青睞。

露天養(yǎng)殖法便是利用農(nóng)田來對其進(jìn)行養(yǎng)殖，先將農(nóng)田進(jìn)行翻耕，并在農(nóng)田的四周用網(wǎng)攔住以防白玉蝸牛跑出農(nóng)田，此外，也可以在平房的房頂上進(jìn)行養(yǎng)殖，在房頂確認(rèn)好養(yǎng)殖區(qū)域，使用圍欄將四周攔住，同時在養(yǎng)殖區(qū)域內(nèi)墊上松土，之后便可開始進(jìn)行養(yǎng)殖。