蝸牛是喜溫喜濕動物，適宜的生長溫度為25℃-35℃，而且晝夜溫差不能太大，如果溫差超過5℃，就容易出問題。要保證蝸牛在穩(wěn)定適宜的溫度下生長發(fā)育，夏天應(yīng)采取降溫措施，冬天要加強保溫取暖工作。

蝸牛肉是一種高蛋白、低脂肪、膽固醇趨于零，含有20種氨基酸的高營養(yǎng)保健食品。是國際市場上7種走俏野味之一，被列人世界四大名菜。同時還被廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、化工等行業(yè)。蝸牛作為人類的高蛋白低脂肪的上等食品和動物性蛋白飼料，日益受到人們的重視。

豐富的養(yǎng)殖經(jīng)驗，過硬的技術(shù)支持，以農(nóng)戶利益為根本，以技術(shù)服務(wù)合同為保障，為養(yǎng)殖戶承擔(dān)技術(shù)風(fēng)險，確保養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖成功。蝸牛體形小，養(yǎng)殖效益高，比較適合中小散戶養(yǎng)殖。需求高，市場俏，綠色營養(yǎng)，味道鮮美，個大、肉嫩、營養(yǎng)價值高、深受國內(nèi)外消費者的青睞。

在養(yǎng)殖白玉蝸牛的過程中要注意喂養(yǎng)方法，尤其是對于不同生長中的階段蝸牛要采用不同的喂養(yǎng)方法，一般在喂養(yǎng)幼蝸時要使用鮮嫩的菜葉進行喂養(yǎng)，同時在其中可以加入些精飼料，并且要將溫度控制在25攝氏度左右，等到幼蝸生長一個月之后，再將其轉(zhuǎn)入到成熟蝸牛養(yǎng)殖盆中。