2、機(jī)器設(shè)備清洗法；此方法容易操作，利用清洗機(jī)設(shè)備清洗難度小、工作量小、也是省人工的煙道清洗方法，適用于家用廚房油污較少，清洗周期短的煙道采用此法清洗為合適。但是對于商用廚房重油污的油煙管道，必須利用高壓清洗機(jī)設(shè)備清洗才行，在高壓清洗機(jī)清洗的情況下可以不借助人工鏟和火堿進(jìn)行清洗。直接利用純物理高壓水槍對重油污油煙管道進(jìn)行水射流剝離洗凈，可減輕勞動強(qiáng)度，提升作業(yè)效率，即避免燒堿對身體損傷，還可延長管道使用壽命。這種清洗方式比常規(guī)的人工鏟和利用火堿清洗更、更環(huán)保。
分享一下關(guān)于油煙管道清洗和油煙管道日常使用注意事項(xiàng)的一些知識。 一、定時進(jìn)行油煙機(jī)清洗 廚房因?yàn)殚L時間使用明火，容易遭到油煙熏染，長時間不清洗致使很多油漬附著在油煙機(jī)上和煙道表面形成油垢。主張?jiān)O(shè)有廚房的場所，每兩個月要徹底清洗一次油煙管道，及時清除油垢及其他臟物等火災(zāi)隱患，避免廚房內(nèi)溫度過高時引起火災(zāi)。 二、使用合格的廚房油煙管道建材 消防部門在檢查中發(fā)現(xiàn)，一些小飯館為節(jié)約本錢，用易燃物制作煙囪和抽油煙機(jī)管道。一旦油鍋著火或許火苗上竄，這些易燃物很可能被直接點(diǎn)燃。 三、廚房用火不離人 油煙管道火災(zāi)，起火原因多為廚房用火時“離人”。消防部門強(qiáng)調(diào)，各類餐飲場所，特別是小區(qū)底商的飯店，應(yīng)切實(shí)完善消防裝備，培訓(xùn)操作人員掌握防火知識，制定廚房內(nèi)用火用電等管理制度，確保廚房用火不離人。 四、廚房裝備滅火器 一旦發(fā)作火情，及時有用補(bǔ)救初起火災(zāi)，能夠避免災(zāi)情擴(kuò)展，同時也為消防人員補(bǔ)救爭取時間，所以廚房間裝備滅火器是有必要的。值得注意的是，因?yàn)橛蜔煿艿阑馂?zāi)蔓延非常快，所以廚房間附近能夠裝備“后備”滅火器以防萬一。 綜上，我們一定要提高消防意識，定時進(jìn)行油煙管道的清洗，同時廚房使用明火時一定要有人在，還有就是要配置一些消防器材。
油煙管道清洗是一些酒店或者是大型廚房每年必做的工作，油煙管道清洗頻率是半年到一年一次比較好，這樣有利于油煙管道系統(tǒng)的正常工作。油煙管道清洗內(nèi)容包括煙罩外表、煙罩內(nèi)的燈罩、排風(fēng)口、排煙口以及電機(jī)、灶臺外表。油煙管道清洗清洗的要點(diǎn)是排煙口與煙罩相連處并和煙罩同步平行的排油煙管道清洗。要點(diǎn)對平行油煙管道內(nèi)部進(jìn)行徹底清潔。采用的首要辦法是專業(yè)人員進(jìn)入油煙管道清洗內(nèi)部進(jìn)行清潔。 關(guān)于排煙口窄小，人工無法進(jìn)入油煙管道或因?yàn)橛蜔煿艿雷呱愍M窄、人工觸及不到無法進(jìn)行清潔，但又存在著嚴(yán)重隱患的，三淼清洗可利用特別設(shè)備進(jìn)行清潔，不留死角，并可拍攝清潔前后的對比相片，消除您的疑慮和憂慮，消除一切潛在的火災(zāi)隱患。 風(fēng)機(jī)、風(fēng)柜與油煙管道銜接的辦法一般有兩種情況：一種是用帆布相連的軟銜接，而另一種是直接與油煙管道相連的硬銜接?？商峁┨鎿Q風(fēng)機(jī)、風(fēng)柜銜接帆布的服務(wù)。如果是油煙管道硬銜接，咱們將與風(fēng)機(jī)、風(fēng)柜相連的油煙管道進(jìn)行徹底清潔。
一些大型廚房或者酒店的煙道使用一段時間之后都需要清洗，而且這些煙道清洗應(yīng)該是有的規(guī)則的，一段時間清洗一次有助于煙道正常作業(yè)。否則可能會導(dǎo)致排風(fēng)不暢串味等，那么煙道清洗應(yīng)該做哪些準(zhǔn)備作業(yè)呢？要到清洗是應(yīng)該留意哪些問題呢？下面我們來了解一下。 煙道清洗錢準(zhǔn)備作業(yè) 專業(yè)清洗組織應(yīng)查閱公共場所廚房排油煙體系有關(guān)技術(shù)資料，對需要清洗的公共場所廚房排油煙體系進(jìn)行現(xiàn)場勘測和查看，確定適宜的清潔設(shè)備、工具和作業(yè)流程。并根據(jù)公共場所廚房排油煙體系的狀況和本標(biāo)準(zhǔn)的技術(shù)要求，擬定詳細(xì)的清洗作業(yè)計劃和清洗操作規(guī)程。 煙道清洗是應(yīng)留意內(nèi)容 采用專用工具、器械對部件進(jìn)行清洗，清洗后的部件均應(yīng)滿足達(dá)到部件安裝前機(jī)件原色。部件可直接進(jìn)行清洗或拆開后進(jìn)行清洗，清洗后的部件應(yīng)康復(fù)到原來所在位置，功能型部件應(yīng)須保有原有功能。 專業(yè)清洗組織可通過廚房操作間排油煙管道不同部位的作業(yè)出入口進(jìn)出人力和機(jī)械，進(jìn)行相應(yīng)的清潔與查看作業(yè)。必要時可切割其它出入口，并確保施工后將其密封處理。