蛋白質是一切生命的基礎,也是構成豬體的主要成分。根據研究測定,豬體內所含的蛋白質為15%,它是構成豬體肌肉、骨骼、神經、結締組織、皮膚、血液等一切組織和細胞的基本原料,是皮、毛、肉、乳、骨、蹄等的主要成分,也是豬體內組成酶類、、色素、抗體等生物活性物質的重要原料。當日糧中缺乏蛋白質時,母豬易發(fā)生性周期不正常、不易懷孕、產子少、易流產、生弱胎、死胎和怪胎,影響泌乳量和奶的品質的狀況;種公豬則性欲降低,精液和精子數量減少,精液品質下降,甚至失去配種能力;子豬則生長緩漫或停滯,抵抗力降低,發(fā)生水腫病,甚至后死亡。因此,在養(yǎng)豬生產過程中供給其必要的蛋白質是非常重要的。
那么,豬食蛋白質飼料越多越好嗎?當然不是。從經濟角度上來說,凡含蛋白質多的飼料(如豆餅、骨肉粉、血粉、魚粉等)一般價值都較高,多喂了就會增加飼養(yǎng)成本,造成浪費;從生理角度上看,飼喂過多的蛋白質飼料,將會加重肝臟分解(脫氨作用)的負擔和危害腎臟的正常排泄機能,甚至會造成豬機體的氨中毒現(xiàn)象。因此,豬日糧中蛋白質過少或過多均有不良影響,我們必須根據豬的生長階段和生產水平供給適量的蛋白質,這點是非常重要的。那么,在豬的日糧中供給多少蛋白質合適呢?一般說來,豬年齡越小,單位體重所需要的蛋白質就越多;相反,豬的年齡越大,單位體重所需要的蛋白質就越少,這是豬對蛋白質需要的一般營養(yǎng)規(guī)律。我們應當掌握這個規(guī)律,運用到養(yǎng)豬生產實踐中去,以的飼養(yǎng)成本換來的經濟效益。
另外,使用金寶貝干撒式發(fā)酵床養(yǎng)豬,是給豬補充蛋白飼料的好方法。因為,金寶貝菌種在同糞便發(fā)生反應分解糞便的過程中,會產生大量的粗蛋白和菌體蛋白,如果平時豬的日糧中含有的蛋白質成分不足,豬就會吃掉墊料中的菌體蛋白來補充所需。用金寶貝干撒式發(fā)酵床養(yǎng)豬,不僅能分解豬糞便,實現(xiàn)零排放,改善圈舍環(huán)境,而且還能補充豬在成長中所需的蛋白質,就像是人平時吃雞蛋,喝牛奶一樣,健康的生長,增強體質,不愛得病。
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