黃瓜、茄子、辣椒 黃瓜是比較嬌嫩的蔬菜，適宜的運(yùn)輸溫度是10℃～1 5℃；茄子比黃瓜含水量低，較耐運(yùn)。辣椒的易腐性比較大。這類蔬菜飛機(jī)托運(yùn)時(shí)應(yīng)新鮮、干凈、無蟲害、機(jī)械傷，無萎縮、腐爛、水泡等現(xiàn)象。包裝應(yīng)透氣，并具有足夠強(qiáng)度。每件重量不得超過35公斤，運(yùn)輸溫度3℃～6℃。裝運(yùn)時(shí)根據(jù)外溫情況確定使用冷藏車?yán)洳剡\(yùn)輸或棚車、敞車通風(fēng)或保溫運(yùn)輸。葉菜類 葉菜類蔬菜其特點(diǎn)是嬌嫩而不耐擠壓、呼吸熱較大。因此裝在車內(nèi)的貨物發(fā)熱量很大，處理不當(dāng)極易腐爛。適宜的運(yùn)輸溫度O℃左右。因此溫、熱季應(yīng)使用冷藏車裝運(yùn)，寒季則應(yīng)保溫運(yùn)輸。加冰冷藏車裝運(yùn)時(shí)，單靠冰箱的冰鹽不能及時(shí)將未冷卻葉菜降到0℃左右，可在貨件內(nèi)插入通風(fēng)筒，夾入碎冰的輔助性措施。但要注意的是韭菜0℃度以下時(shí)會(huì)凍壞，芹菜怕擠壓。

運(yùn)輸?shù)娜~菜應(yīng)該是青綠色的、新鮮的，蔬菜根部的泥土應(yīng)洗凈，不應(yīng)有腐爛、發(fā)黃、不潔、皺縮卷葉的現(xiàn)象。包裝應(yīng)選用透籠箱或條筐，每件不應(yīng)超過20公斤，好10公斤左右。包裝應(yīng)堅(jiān)固，以防擠壓蔬菜。 裝載時(shí)車內(nèi)應(yīng)注意留有通風(fēng)道，以運(yùn)輸途中空氣順利循環(huán)。

空運(yùn)不同于其它普通快遞，普通快遞一般需要2到3天就能到，而空運(yùn)水果一般3小時(shí)就能到（限機(jī)場(chǎng)到機(jī)場(chǎng)）。但是具體的時(shí)間要根據(jù)航班來定。有的城市航班多，有的城市航班少?？者\(yùn)水果時(shí)效大體上可以這樣理解，飛機(jī)起飛前3個(gè)小時(shí)把水果交到我司，飛機(jī)落地2-3個(gè)小時(shí)之后就可以去提貨，然后算上飛機(jī)飛行的時(shí)間，這就是空運(yùn)水果的時(shí)效。

飛機(jī)可以托運(yùn)水果嗎？每年在水果產(chǎn)出的季節(jié)都有大量的水果從產(chǎn)地，然后通過飛機(jī)托運(yùn)的方式運(yùn)送到全國各大城市里面去進(jìn)行銷售。所以說使用飛機(jī)來托運(yùn)水果已經(jīng)是一種很常見的物流運(yùn)輸操作了，因此當(dāng)然是可以托運(yùn)水果的。而且在國內(nèi)很多大型的物流運(yùn)輸公司里面有專門的使用飛機(jī)來托運(yùn)水果的案例，朋友們?nèi)绻窍肓私馔羞\(yùn)水果的詳情的話，可以去看一看這些公司給出來的案例，然后你就能夠知道用飛機(jī)來托運(yùn)水果的大致的操作過程了。下面就來簡(jiǎn)單的給大家介紹一下飛機(jī)托運(yùn)水果的一些常見操作。飛機(jī)可以托運(yùn)水果嗎？使用飛機(jī)來托運(yùn)水果一般都是一些需要快速運(yùn)輸?shù)模瑫r(shí)對(duì)于保險(xiǎn)方面要求比較高的一些水果，比如說像新鮮的水蜜桃，我們知道水蜜桃從果樹上面采摘下來之后，就要在12個(gè)小時(shí)之內(nèi)盡快的把它銷售出去，否則的話水蜜桃放的時(shí)間越久，后就會(huì)慢慢的軟掉，甚至還有可能會(huì)腐爛掉，這個(gè)時(shí)候就賣不出去了。而采用飛機(jī)來托運(yùn)水蜜桃就有很大的優(yōu)勢(shì)，因?yàn)轱w機(jī)在天上飛速度很快的，可以在很短的時(shí)間里面把水蜜桃運(yùn)送到指定的目的地。比如我們國內(nèi)山東一帶是盛產(chǎn)大量的水蜜桃的，就可以把山東的水蜜桃通過航空運(yùn)輸?shù)姆绞窖杆俚匿N往全國各地，而且國內(nèi)有專門的物流公司可以馬上聯(lián)系到相應(yīng)的航班線路，然后通過上門取件的方式，就可以直接把這些水蜜桃發(fā)送到銷售地區(qū)了。

水果空運(yùn)主要需要注意兩點(diǎn)：一是水果的包裝，二是航班時(shí)間點(diǎn)的選擇。

根據(jù)水果的不同就好是用硬度較好的包裝盒，防止運(yùn)輸過程中擠壓。一些容易擠壓變形損壞的水果間能隔開，之間用泡沫填充。有些水果為了保鮮，里面可以加一些冰袋在里面，外面用泡沫箱包裝。采摘的時(shí)間點(diǎn)能剛剛好趕上機(jī)場(chǎng)的收運(yùn)時(shí)間，這樣能程度保證水果的新鮮程度。