飛機托運蔬菜 首先要知道我國蔬菜運輸主要是從南到北，由東向西。蔬菜運輸?shù)闹饕攸c是： (1)蔬菜含水量大、組織細(xì)嫩、呼吸熱大，因此容易腐爛，要求的技術(shù)條件高；
(2)運程一般在2 000公里以上，在途時間長、質(zhì)量難以；
(3)運輸基本集中在12—4月份，發(fā)送集中、到站分散，組織工作復(fù)雜；
(4)運輸過程中南北方溫差大，需采取冷藏、保溫、防寒技術(shù)，組織工作復(fù)雜。
鮮果空運注意事項：
1.絕大多數(shù)水果含水在80%以上，屬于鮮嫩易腐性產(chǎn)品，我司提供各種新鮮水果，時令水果，珍稀水果的空運代理服務(wù)，時效、雙重保證，讓您的心意一路領(lǐng)“鮮”！
2.采摘建議：采摘荔枝、櫻桃、草莓、獼猴桃等水果的時候，盡量選擇早上或者傍晚，盡量不要在雨后采摘，在裝水果時要用規(guī)則的容器，比如長方形，這樣的容器容易堆放，不易造成果實的損壞。
3.在高溫季節(jié)采摘水果的時候需要注意不要把水果放在陽光底下暴曬。因為水果保鮮在很大程度上可以說是保持水分，如果裝水果時放在太陽底下暴曬，會造成部分水分的流失。
4.包裝建議：在盛裝水果的時候，不要把每箱都裝得很滿，在水果上面鋪一些枝葉，用來保鮮和通風(fēng)。
5.一般用塑料箱包裝或者紙箱包裝，但紙箱建議不要用禮品盒，雖然看起來漂亮，但是很不牢固，提手處很容易就打開，尤其是在搬運的時候稍微用力一點，禮品盒就開了，會弄得水果滿地撒。如果送禮等特殊需要，非得弄得漂亮一點，可以在外面套一個大的紙箱，選擇紙箱的時候，一定要選擇抗壓性好6.如果要運到比較遠(yuǎn)的地方，建議選擇泡沫箱加冰塊這樣的包裝，冰塊需要注意不要加**，易融化，水一旦滲漏，機場就拒絕載貨了。用薄膜把水果和冰塊整個包起來，這樣就算冰塊融匯掉了水也不會流出來。
吃蔬菜對我們的健康起著很大的作用，但是對于有機蔬菜，尤其是孕婦來說，它更有營養(yǎng)，因為蔬菜對胎兒也很重要，每天有無數(shù)的蔬菜從世界各地飛來，所以我在空運蔬菜時應(yīng)該注意什么？1、重量【一票的重量，因為空運是有等級運價，量越大越便宜，45KG以下一個運價，45公斤以上執(zhí)行一個運價，100KG以上又執(zhí)行一個運價，300公斤有的航空貨運公司又執(zhí)行一個運價】；
??2、始發(fā)站、目的地（具體和航班密集度是航線價格的重要決定因素，冷門航線的運價就比較貴，如廣州到拉薩運價非常貴，在十幾塊錢每公斤，而廣州到北京航班非常密集，價格便宜，之間相差幾倍）；
??3、蔬菜空運時效要求，需要何時送到？蔬菜空運主要需要注意兩點：一是蔬菜的包裝，二是航班時間點的選擇。根據(jù)蔬菜果的不同就好是用硬度較好的包裝盒，防止運輸過程中擠壓。一些容易擠壓變形損壞的蔬菜間能隔開，之間用泡沫填充。有些蔬菜為了保鮮，里面可以加一些冰袋在里面，外面用泡沫箱包裝。
??采摘的時間點能剛剛好趕上機場的收運時間，這樣能程度保證蔬菜的新鮮程度。蔬菜空運根據(jù)蔬菜果的不同就好是用硬度較好的包裝盒，防止運輸過程中擠壓。一些容易擠壓變形損壞的蔬菜間能隔開，之間用泡沫填充。有些蔬菜為了保鮮，里面可以加一些冰袋在里面，外面用泡沫箱包裝。采摘的時間點能剛剛好趕上機場的收運時間，這樣能程度保證蔬菜空運的新鮮程度。
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