還知道蔬菜的基本運(yùn)輸要求：
(1)蔬菜質(zhì)量良好。對日曬雨淋、混有泥土、水中浸泡過、腐爛變質(zhì)等各種現(xiàn)象的蔬菜不能承運(yùn)。
(2)包裝得當(dāng)。不宜松散，也不宜過緊，堅(jiān)固耐壓，又便于通風(fēng)，大小合適。嬌嫩的蔬菜每件不應(yīng)超過20～30公斤，盡量采用20公斤以下。耐運(yùn)的蔬菜每件重量以30～40公斤為宜。 堅(jiān)實(shí)的瓜類薯類可不包裝或每件70～80公斤的包裝。
(3)裝載應(yīng)考慮車內(nèi)空氣在貨件之間順利流通，有利于車內(nèi)溫度均勻，發(fā)散呼吸熱，排除不良?xì)怏w。
蕃茄 蕃茄是一種營養(yǎng)價值較高的蔬菜。已經(jīng)成熟的紅蕃茄好用棚欄式的木箱包裝，每件重量好在10公斤左右。未完全成熟或接近成熟的蕃茄包裝可以稍微大一些，但每件重量也不能超過30公斤。青蕃茄適宜的運(yùn)輸溫度10℃～15℃，乳白帶紅線和紅蕃茄為O℃～3℃。因此同一車內(nèi)運(yùn)送的蕃茄質(zhì)量、等級、成熟度等應(yīng)該相同。紅色或乳白帶紅線的蕃茄在熱季應(yīng)用冷藏車?yán)洳剡\(yùn)輸。青蕃茄較耐運(yùn)，應(yīng)視外溫的高低及運(yùn)輸距離遠(yuǎn)近，選用冷藏車?yán)洳剡\(yùn)輸或棚車、敞車通風(fēng)運(yùn)輸。
黃瓜、茄子、辣椒 黃瓜是比較嬌嫩的蔬菜，適宜的運(yùn)輸溫度是10℃～1 5℃；茄子比黃瓜含水量低，較耐運(yùn)。辣椒的易腐性比較大。這類蔬菜飛機(jī)托運(yùn)時應(yīng)新鮮、干凈、無蟲害、機(jī)械傷，無萎縮、腐爛、水泡等現(xiàn)象。包裝應(yīng)透氣，并具有足夠強(qiáng)度。每件重量不得超過35公斤，運(yùn)輸溫度3℃～6℃。裝運(yùn)時根據(jù)外溫情況確定使用冷藏車?yán)洳剡\(yùn)輸或棚車、敞車通風(fēng)或保溫運(yùn)輸。葉菜類 葉菜類蔬菜其特點(diǎn)是嬌嫩而不耐擠壓、呼吸熱較大。因此裝在車內(nèi)的貨物發(fā)熱量很大，處理不當(dāng)極易腐爛。適宜的運(yùn)輸溫度O℃左右。因此溫、熱季應(yīng)使用冷藏車裝運(yùn)，寒季則應(yīng)保溫運(yùn)輸。加冰冷藏車裝運(yùn)時，單靠冰箱的冰鹽不能及時將未冷卻葉菜降到0℃左右，可在貨件內(nèi)插入通風(fēng)筒，夾入碎冰的輔助性措施。但要注意的是韭菜0℃度以下時會凍壞，芹菜怕擠壓。
運(yùn)輸?shù)娜~菜應(yīng)該是青綠色的、新鮮的，蔬菜根部的泥土應(yīng)洗凈，不應(yīng)有腐爛、發(fā)黃、不潔、皺縮卷葉的現(xiàn)象。包裝應(yīng)選用透籠箱或條筐，每件不應(yīng)超過20公斤，好10公斤左右。包裝應(yīng)堅(jiān)固，以防擠壓蔬菜。 裝載時車內(nèi)應(yīng)注意留有通風(fēng)道，以運(yùn)輸途中空氣順利循環(huán)。
服務(wù)介紹：
果蔬空運(yùn)主要要注意兩點(diǎn)，一是果蔬的包裝，二是航班時間點(diǎn)的選擇。根據(jù)果蔬的不同就好是用硬度較好的包裝盒，防止運(yùn)輸過程中擠壓。一些容易擠壓變形損壞的果蔬間能隔開，之間用泡沫填充。有些果蔬為了保鮮，里面可以加一些冰袋在里面，外面用泡沫箱包裝。采摘的時間點(diǎn)能剛剛好趕上機(jī)場的收運(yùn)時間，這樣能程度保證果蔬的新鮮程度。
隨著季節(jié)的變化每個地方出產(chǎn)的水果、蔬菜都不同，同時水果、蔬菜的保鮮期又比較短，那么如果遠(yuǎn)方的消費(fèi)者在本地條件有限的情況下想要吃到即新鮮又有營養(yǎng)的水果、蔬菜，該如何選擇運(yùn)輸呢？
這時候航空運(yùn)輸?shù)膬?yōu)勢就體現(xiàn)出來了，因?yàn)楹娇者\(yùn)輸速度是其它運(yùn)輸方式無法相比的，通過航空運(yùn)輸方式由產(chǎn)地直達(dá)消費(fèi)地，大大縮短運(yùn)輸時間，將水果、蔬菜的營養(yǎng)和新鮮度不打折扣地送到消費(fèi)者手中，確保水果和蔬菜的原汁原味。
機(jī)場托運(yùn)專業(yè)承運(yùn)水果、蔬萊、龍眼、荔枝、水蜜桃以及各類進(jìn)口水果，免費(fèi)上門提貨，專車專人入倉，保證當(dāng)日到達(dá)。
空運(yùn)不同于其它普通快遞，普通快遞一般需要2到3天就能到，而空運(yùn)水果一般3小時就能到（限機(jī)場到機(jī)場）。但是具體的時間要根據(jù)航班來定。有的城市航班多，有的城市航班少?？者\(yùn)水果時效大體上可以這樣理解，飛機(jī)起飛前3個小時把水果交到我司，飛機(jī)落地2-3個小時之后就可以去提貨，然后算上飛機(jī)飛行的時間，這就是空運(yùn)水果的時效。