飛機(jī)托運(yùn)蔬菜 首先要知道我國蔬菜運(yùn)輸主要是從南到北，由東向西。蔬菜運(yùn)輸?shù)闹饕攸c(diǎn)是： (1)蔬菜含水量大、組織細(xì)嫩、呼吸熱大，因此容易腐爛，要求的技術(shù)條件高；

(2)運(yùn)程一般在2 000公里以上，在途時間長、質(zhì)量難以；

(3)運(yùn)輸基本集中在12—4月份，發(fā)送集中、到站分散，組織工作復(fù)雜；

(4)運(yùn)輸過程中南北方溫差大，需采取冷藏、保溫、防寒技術(shù)，組織工作復(fù)雜。

鮮果空運(yùn)注意事項(xiàng)：

1.絕大多數(shù)水果含水在80%以上，屬于鮮嫩易腐性產(chǎn)品，我司提供各種新鮮水果，時令水果，珍稀水果的空運(yùn)代理服務(wù)，時效、雙重保證，讓您的心意一路領(lǐng)“鮮”！

2.采摘建議：采摘荔枝、櫻桃、草莓、獼猴桃等水果的時候，盡量選擇早上或者傍晚，盡量不要在雨后采摘，在裝水果時要用規(guī)則的容器，比如長方形，這樣的容器容易堆放，不易造成果實(shí)的損壞。

3.在高溫季節(jié)采摘水果的時候需要注意不要把水果放在陽光底下暴曬。因?yàn)樗ｕr在很大程度上可以說是保持水分，如果裝水果時放在太陽底下暴曬，會造成部分水分的流失。

4.包裝建議：在盛裝水果的時候，不要把每箱都裝得很滿，在水果上面鋪一些枝葉，用來保鮮和通風(fēng)。

5.一般用塑料箱包裝或者紙箱包裝，但紙箱建議不要用禮品盒，雖然看起來漂亮，但是很不牢固，提手處很容易就打開，尤其是在搬運(yùn)的時候稍微用力一點(diǎn)，禮品盒就開了，會弄得水果滿地撒。如果送禮等特殊需要，非得弄得漂亮一點(diǎn)，可以在外面套一個大的紙箱，選擇紙箱的時候，一定要選擇抗壓性好的。

6.如果要運(yùn)到比較遠(yuǎn)的地方，建議選擇泡沫箱加冰塊這樣的包裝，冰塊需要注意不要加**，易融化，水一旦滲漏，機(jī)場就拒絕載貨了。用薄膜把水果和冰塊整個包起來，這樣就算冰塊融匯掉了水也不會流出來。

空運(yùn)果蔬包裝基本要求：

1：首先選用合適的泡沫箱，泡沫箱能起到緩沖保溫保鮮效果，可減少果蔬在航空貨運(yùn)過程中因?yàn)轭嶔ぱb卸過程中造成的損壞。

2：在泡沫箱內(nèi)正確堆放，使箱內(nèi)氣體循環(huán)良好，可以根據(jù)情況加入冰袋或者冰塊，降低箱內(nèi)溫度，合理安排時間，全程冷鏈，更能提高果蔬新鮮度。

3：根據(jù)果蔬不同的硬度用硬度較好的包裝盒，一些容易擠壓變形的貨品在箱子內(nèi)能隔開，為了保護(hù)好泡沫箱和內(nèi)部貨物不受擠壓破損，我們會給予外加紙箱和塑膠袋作為外層的包裝。

溫馨提示：果蔬航空運(yùn)輸：速度快、保質(zhì)好、受損小，但運(yùn)輸高，運(yùn)量少，空運(yùn)特別適于新鮮柔嫩、易受機(jī)械傷害而變質(zhì)的次果蔬。

在飛行全程貨艙內(nèi)也保持恒溫，保證收貨人能夠及時享“鮮”。

出國的話,國際航班,要看對方海關(guān)有什么禁止條例.一般肉類,植物,水果什么的好象都不允許的可能防止水果有害蟲破壞當(dāng)?shù)匚锓N平衡。國外的檢驗(yàn)檢疫部門禁止入境旅客帶肉、蛋、奶、水果、蔬菜、植物、皮張、鬃毛、土壤、動物等，一旦被查獲，后果很嚴(yán)重，沒收、罰款是輕的，嚴(yán)重了還會遣返。生鮮食品（肉類、水果和蔬菜）是需要檢疫才能進(jìn)口的。非法攜帶，被海關(guān)查出是會全部沒收的。隨身帶的話可以，前提是在下飛機(jī)的時候要吃完。