托運新鮮的龍蝦，我們首先要要了解龍蝦的生活習性，然后想怎么保證在托運龍蝦的過程保持存活率。龍蝦的頭胸部較粗大，外殼堅硬，色彩斑斕，腹部短小，體長一般在20～40厘米之間，重0.5公斤上下，是蝦類中的一類。

裝運時，先將水裝入容器內(nèi)，再把龍蝦輕輕地沿著容器壁放入，放養(yǎng)密度要適量。10升容積的木桶或帆布袋可盛水4～5升，放龍蝦6～8千克。

如果天氣較悶熱，要酌情減量；反之，天氣較晴朗、水溫較低，運輸密度可相對大一些。同時，在容器內(nèi)放幾條泥鰍，使泥鰍在容器內(nèi)上下、左右不斷活動，以增加容器水中的溶氧量，減少蝦與蝦之間互相斗毆，降低損傷率。高溫運輸龍蝦，可在覆蓋網(wǎng)片上加放一些冰塊，溶化的冰水不斷滴入容器內(nèi)，使水溫逐漸下降，提高運輸成活率。

蒲包裝運龍蝦，運輸量較少，適合短途運輸，成活率較高，一般5小時車程以內(nèi)成活率在90%以上。

首先將蒲包洗凈，再將龍蝦沖洗干凈后，輕輕裝入蒲包內(nèi)，容量約為蒲包的1/2。再將蒲包放人帆布簍或木箱之中，并加上蓋，蓋上放少許水草，以免堆積壓傷龍蝦。在運輸途中，每隔3～4小時，用清潔水噴淋一次，保持蝦體濕潤性;如果在夏季高溫時運輸，要在蓋上放冰塊降溫，提高運輸成活率。

東海，北海，南海，的海鮮很受到外地朋友的歡迎，逢探親訪友喜歡帶上當?shù)匦迈r的海鮮，

但是為保證、可靠的空運水產(chǎn)品，避免由于水產(chǎn)品的包裝不合理而導致在空運過程中出現(xiàn)破損、滲漏，從而腐蝕、污染飛機機體、設備及其他貨物、郵件和行李。根據(jù)《中華人民共和國民用航空法》、《水產(chǎn)品航空運輸包裝標準》和民航有關規(guī)章，對水產(chǎn)品有如下要求。