如果運程超過1天,每隔4~5小時翻動1次蝦,將長時間沉在容器底部的龍蝦翻到上層,防止其缺氧死亡。為了確保運輸成功,開始時或24小時后,可在容器中加放青霉素,以防止龍蝦損傷感染,一般5升水體按1萬單位加入。
采用蛇皮袋運輸龍蝦,要在袋下面放l~2厘米厚的水草,每袋裝量相當(dāng)袋容量的l/3~1/2,并用細繩把袋口扎緊,防止蝦外逃。同時,途中每隔2~3小時用清潔水噴淋袋面一次,保持蝦體的濕潤性。采用蛇皮袋運輸龍蝦,不可挑、抬或用自行車兩側(cè)擔(dān)運,也不能堆放,以防大部分蝦被壓傷。這種運輸方法不適合長途運輸,一般運程在8小時以內(nèi)為宜,成活率可達85%。
利用竹簍運輸龍蝦是我國農(nóng)村傳統(tǒng)的一種小型運輸方法。小竹簍裝有上蓋,可攜在人的腰帶上,小巧玲瓏,有時可作為外捕龍蝦的存放工具,如到市場出售,可背著行走。小竹簍體積較小,一般裝蝦4~5千克,稍大一些的簍子可裝6~8千克。運輸時,簍內(nèi)上面放少許水草,途中每隔2~3小時灑一次清潔水,保持蝦體濕潤性,提高運輸成活率。在5~8小時的車程時成活率一般在95%以上。該種方法適合在農(nóng)村隨捉隨售,由于運量少,更適合短距離運輸。
對于飛機托運海鮮的包裝基本要求
1、應(yīng)妥善包裝、正確標(biāo)貼,不應(yīng)漏水、滴水、滲水和散發(fā)不良氣味,保證從收運到交付和全程中,不會損壞行李、郵件、貨物和飛機機體、設(shè)備。
2、應(yīng)能承受氣溫和氣壓突然變化。
3、應(yīng)具有一定的抗壓強度,保證在正??者\過程中不會損壞。
4、每件水產(chǎn)品運輸包裝的質(zhì)量不應(yīng)超過25千克。