草雞是優(yōu)良的蛋肉兼用品種。不僅肉質(zhì)細(xì)嫩，醇香可口草雞苗體 小身輕，很適合放于野外養(yǎng)殖，在果園、田地放養(yǎng)土雞，不但可以增強(qiáng)雞的抗病力，還對保護(hù)果園、土 壤生態(tài)系統(tǒng)有良好的促進(jìn)作用?，F(xiàn)將土雞養(yǎng)殖技術(shù)簡單介紹如下，供廣大養(yǎng)殖戶參考。

農(nóng)村飼養(yǎng)的 土雞肉質(zhì)好、味道鮮，深受消費者喜歡。但由于它生長速度慢（5個月才長大出欄），農(nóng)戶零星散養(yǎng)量不 多，因而養(yǎng)殖者的總體經(jīng)濟(jì)效益不高，難增收致富。

如何改變這一現(xiàn)狀，開發(fā)農(nóng)村土 雞產(chǎn)業(yè)，使土雞長得快，肉質(zhì)又好，戶養(yǎng)量多呢？采用“優(yōu)質(zhì)養(yǎng)殖土雞新技術(shù)”養(yǎng)殖土雞，既能達(dá) 到保持土雞肉味特色，又有較快的增重速度（90～100天達(dá)1.5～2.0公斤）?，F(xiàn)將技術(shù)要點介紹于下。

品種選擇

土雞，即本地雞，有的叫草雞。由于品種間相互雜交，因而雞的羽毛色澤有 “黑、紅、黃、白、麻”等，腳的皮膚也有黃色、黑色、灰白色等，市場消費也不一樣。故要選養(yǎng)適宜 當(dāng)?shù)叵M市場的品種，就廣東而言，三黃雞、杏花雞、麻雞均是較好的品種。

土雞（草雞）是優(yōu)良的蛋肉兼用品種。不僅肉質(zhì)細(xì)嫩，醇香可口，而且還有一定的藥用價值。土雞體小身輕，很適合放于野外養(yǎng)殖，在果園、田地放養(yǎng)土雞，不但可以增強(qiáng)雞的抗病力，還對保護(hù)果園、土壤生態(tài)系統(tǒng)有良好的促進(jìn)作用。

土雞養(yǎng)殖的飼養(yǎng)管理：

雛雞階段用全價飼料。周齡每天喂6次，第二周齡每天5次，第3-4周齡每天4次，第5-6周齡每天3次，第7周后逐步過渡到成年雞料，并減少飼喂數(shù)量。放養(yǎng)周后，早、晚各喂1次，第二周每晚一次，對品質(zhì)較高，生長快的土種雞5周齡后可逐步換為谷物玉米等雜糧。