商品鴨可以采用經(jīng)濟雜交的方法生產(chǎn)。如公番鴨和母家鴨雜交生產(chǎn)的騾鴨，雜交優(yōu)勢率頗為明顯。 鴨的營養(yǎng)與飼料鴨的基本營養(yǎng)要素有代射能，粗蛋白質(zhì)，粗纖維、鈣、磷、多維和微量元素等。不同生產(chǎn)用途生長階段需要營養(yǎng)的量和質(zhì)有不同要求，飼料以玉米、豆粕、魚粉等原料為主。怎樣配方和生產(chǎn)配合飼料呢?一是要考慮原料的質(zhì)和量，二足要考慮到原料的價格，其目的就是要使所配飼料營養(yǎng)全而而且價格適合即達到高生產(chǎn)力和低生產(chǎn)成本之效果。由于這方面的技術(shù)比較復(fù)雜，這里僅介紹一種較為適用的方法，謹供參考。 查飼養(yǎng)標準： 查找相應(yīng)品種，飼養(yǎng)階段所需的營養(yǎng)含量要求，如北京鴨1～21天階段，代射能2800大卡/公斤，粗蛋白21%，粗纖維3.5%、鈣0.9、磷0.6%等，記錄下來。 根據(jù)日糧原料大致配比核算初步配方。 日糧原料配比一般要求谷實類飼米（玉米、大麥等）（2～3種）40～60%；糠麩類（麥麩、米糠等）飼料10～20%；植物性蛋白料（豆粕、棉仁餅、菜餅等）10～20%；動物性蛋白飼料（魚粉等）3～10%；青綠多汁飼料（青料等）10～20%；礦物質(zhì)飼料（骨粉、貝殼粉等）2～7%；食鹽0.3～0.5%。在允許日糧配比情況下，初略排出一個配方，并查找常用飼料營養(yǎng)物質(zhì)含量表并計算出初步配方的營養(yǎng)分含量。 初步配方與飼養(yǎng)標準比較，后確定飼料配方。 如果某項指標有高或低，就在某項指標含量低或高的原料中加減，直至達到基本與標準相符為止。此時的配方就已經(jīng)完成。注意有些指標中微量元素、維生素等一般有成品購買，不必自行配制，自行配制技術(shù)比較復(fù)雜，弄不好可能出現(xiàn)問題。一般市場上有適合的飼料購買，可以擇優(yōu)選購。另外、關(guān)于飼養(yǎng)標準等，供應(yīng)種苗的廠家一般都有提供，可以參考。 雛鴨的飼養(yǎng)管理 鴨子從出殼到50日齡稱為雛鴨，其中又分為幼雛期與中雛期。幼雛期是指從孵化到21日齡的鴨子，這是整個養(yǎng)鴨生產(chǎn)中關(guān)鍵的一個時期，由于剛出殼的雛鴨體質(zhì)還很弱，不能調(diào)節(jié)自身體溫，對溫度比較敏感，如通風與保溫不好，往往會發(fā)生呼吸道疾?。ㄈ绺忻暗龋黄浯?，雛鴨的消化器官發(fā)育還不健全，消化能力差，飼養(yǎng)工作稍不注意，容易發(fā)生腸道疾?。ㄈ缒c炎等）。所以育雛工作的好壞，不僅直接影響雛鴨的成活率和生長發(fā)育，同時，也會影響以后的生長，肥育和產(chǎn)蛋。
鴨子是農(nóng)村常見家禽養(yǎng)殖項目。隨著國家好政策不斷出臺，養(yǎng)殖業(yè)迅速發(fā)展，很多的農(nóng)民朋友想通過養(yǎng)殖鴨子發(fā)展致富，那么在養(yǎng)殖鴨子的時候是怎么挑選鴨苗的呢？什么時候進鴨苗更合適？什么樣的鴨苗更好養(yǎng)活而且經(jīng)濟效益高呢？下面我們一起來看看他們是怎么挑選鴨苗的吧。
01四看原則
首先我們要看鴨苗的眼睛是否能夠正常的睜開，如果眼睛上面有一層霧或者想是被什么蒙住的一樣，眼神黯淡沒有光澤，這樣的鴨苗是不合格的。
其次就是看鴨苗的嘴巴和四肢，是否是紅色的并且水潤、光滑，如果比較干燥的話，這樣的鴨苗也是不過關(guān)的。
還有就是看鴨苗的肚臍，肚臍要干凈而且上面不能有糞便和蛋殼。
后就是看鴨掌，鴨掌要比較水潤，沒有脫水的現(xiàn)象，而且站立來也要有力。只有這四點都達標的了的鴨苗才是合格的鴨苗。
在9月份左右培育為好，這樣對第二年的生產(chǎn)有利，可以一直到第二年的六月份。還有一個辦法是在十一月或十二月份時購買青年鴨，回來后很快就可產(chǎn)蛋。
肉鴨：
與蛋鴨較長的養(yǎng)殖周期不同，肉鴨一般出欄天數(shù)在40天左右，一年一般出欄次數(shù)在7次左右，每個季節(jié)都會有新的鴨苗進入，受氣候的影響較小，而受市場價格影響較大。
花邊鴨介紹：
花邊鴨是廣西麻鴨的一種，因其羽毛白、褐、黑相雜而的此名，凡是有水源的地方都可以飼養(yǎng)，麻鴨水源的地方可以旱養(yǎng)。其具有耐粗飼、抗病力強、產(chǎn)蛋多等特點，深受四川地區(qū)廣大的養(yǎng)鴨戶的喜愛。他們利用當?shù)亟迂S富的自然條件，經(jīng)過多年經(jīng)驗的累積，總結(jié)出來一套行之有效的養(yǎng)殖方法，50天左右出欄可達2KG，產(chǎn)出了顯著的經(jīng)濟效益。
品種特征：
花邊鴨母鴨多為麻花羽，有黃褐色和黑麻花兩種。公鴨羽色較深，呈棕紅色或黑灰色，有的有白項圈，頭及副翼羽上有綠色的鏡羽。成年公鴨體重為1.41~1.8千克，母鴨為1.37~1.71千克。成年公鴨半凈膛率為80.42%，母鴨為77.57%，全凈膛率為71.9%，母鴨為69.04%。120~150天開產(chǎn)，年產(chǎn)蛋160~220個，蛋重為65克，蛋殼以白色居多，蛋形指數(shù)1.5.公母比例1:5~20，種蛋受精率為80%~90%。