草雞是優(yōu)良的蛋肉兼用品種。不僅肉質(zhì)細(xì)嫩，醇香可口草雞苗體 小身輕，很適合放于野外養(yǎng)殖，在果園、田地放養(yǎng)土雞，不但可以增強雞的抗病力，還對保護果園、土 壤生態(tài)系統(tǒng)有良好的促進作用?，F(xiàn)將土雞養(yǎng)殖技術(shù)簡單介紹如下，供廣大養(yǎng)殖戶參考。
農(nóng)村飼養(yǎng)的 土雞肉質(zhì)好、味道鮮，深受消費者喜歡。但由于它生長速度慢（5個月才長大出欄），農(nóng)戶零星散養(yǎng)量不 多，因而養(yǎng)殖者的總體經(jīng)濟效益不高，難增收致富。
免疫
做好雞的免疫接種和防疫工作，防止傳染病的發(fā)生和傳播，這是規(guī)模養(yǎng)雞成功的關(guān)鍵所在。因 此，要搞好免疫接種和防疫工作，減少雞的死亡，提高成活率和商品率。
對土雞的免疫程序，應(yīng)結(jié)合生產(chǎn)的性質(zhì)（商品肉仔雞）而定，就是是按肉雞的免疫程序來參照進行，即1 日齡的雛雞免疫接種馬立克氏疫苗（無條件時也可不搞，這主要是在孵化場搞）；6～7日齡的雞用雞新 城疫Ⅳ系苗（或Ⅴ4苗）、法氏囊B87苗、傳支H120苗等混合飲水免疫；24～28日齡用雞新城疫Ⅱ系苗飲 水免疫一次；60日齡再用雞新城疫Ⅰ系苗注射接種一次，以后不再免疫接種。
在飼料飲水中添加一些可預(yù)防疾病的發(fā)生。在2～7日齡添加0.02%的痢特靈和0.01%的土霉素或青霉 素、慶大霉素等，13～17日齡又重復(fù)用。19～90日齡在飼料中添加氯苯、抗球王等抗球蟲的藥進行驅(qū)蟲 、雞舍每天要清掃干凈，并用生石灰對地面和承糞板上進行。每半月用復(fù)合酚兌水將舍外進行噴霧 ，用百毒殺對雞舍內(nèi)帶雞。出欄后對場地要徹底清掃、沖洗和；雞舍門口處的池要經(jīng) 常有石灰或液，并注意常換.
我國草雞生產(chǎn)處在一個不斷發(fā)展變化的過程中。20多年以前，飼養(yǎng)草雞的主要是一批大型養(yǎng)殖企業(yè)，草雞商業(yè)化生產(chǎn)開始起 步，當(dāng)時主要受國家政策推動的影響，以國營、城郊的副食基地為 主。
近10年，由于大型企業(yè)的帶動，“公司+農(nóng)戶”、“基地+農(nóng)戶” 的飼養(yǎng)模式在全國普遍興起，產(chǎn)區(qū)逐步集中，主要向糧食產(chǎn)區(qū)、氣 候適宜和交通干線附近轉(zhuǎn)移，全國的草雞市場大流通已逐步形成。
目前我國草雞生產(chǎn)飼養(yǎng)現(xiàn)狀是大企業(yè)規(guī)模經(jīng)營科學(xué)管理與農(nóng)村散 戶粗放飼養(yǎng)管理并存。 一些大型養(yǎng)殖企業(yè)為了長期穩(wěn)定的發(fā)展，在擴大規(guī)模的同時， 不斷提高管理水平和技術(shù)能力，建成了一些大型的現(xiàn)代化草雞飼 養(yǎng)場。
這種現(xiàn)代化的飼養(yǎng)模式促進了草雞業(yè)的發(fā)展，在組織生產(chǎn)、 開拓市場、出口創(chuàng)匯和帶動區(qū)域經(jīng)濟上發(fā)揮著重要的作用。但也 有一些養(yǎng)殖企業(yè)為追求利潤和短期利益，不注重飼養(yǎng)戶的長期發(fā) 展，部分飼養(yǎng)戶雞舍簡陋、設(shè)備簡易、防疫體系不健全、技術(shù)力量相 對薄弱，其一般規(guī)模較小，每戶年出欄1萬~2萬只，每批飼養(yǎng)量 2000-6000只，防疫用藥等管理粗放.由于這些飼養(yǎng)散戶銷售 方式靈活，在國內(nèi)市場中也占有一定份額，在一定程度上促進了肉 雞業(yè)的發(fā)展，但在科學(xué)經(jīng)營管理水平和技術(shù)能力上相對落后。
青年土雞的飼養(yǎng)管理：
1. 備好青年土雞雞舍（也是今后的成年土雞雞舍）以每平方米飼養(yǎng)7—8只，料槽、水槽、棲架、鐵鏟、掃帚等設(shè)備用具備好。
2. 消好毒（和育雛室的相同）
3. 在轉(zhuǎn)群前4天到轉(zhuǎn)群后4天在飲水中添加電解多維（減少轉(zhuǎn)群應(yīng)激）
4. 轉(zhuǎn)群一般選擇晴天的夜晚，把土雞直接放在棲架休息的習(xí)慣，過2—3天后土雞熟悉雞舍環(huán)境后，每日早晨一次在雞舍周圍放原料，將食槽和水槽添加適量飼料和水并逐步擴大原糧離雞舍的距離，陪養(yǎng)土雞在林區(qū)內(nèi)的覓食能力，每晚在食槽、水槽喂飲食2次青年雞料，要注意在每次喂飲時要吹口哨，使土雞形成條件反射，形成聽口哨聲回來吃食的習(xí)慣。
5. 散養(yǎng)管理(喂食上午9.00，下午5.00)，每天每只雞五谷雜糧控制0.1斤內(nèi)。