喂蛋用型鴨需要母鴨，喂肉用型鴨公母分別飼養(yǎng)利于管理，因此，雛鴨的性別鑒定具有一定的經(jīng)濟(jì)價值。 外形鑒別法 一般頭大，鼻孔窄小，沿嘴甲呈線狀，身體圓，尾巴尖的是公鴨，而頭小，鼻孔較大略呈圓形，身體扁，尾巴散開的是母鴨。基本條件及要求 ①保溫要求：一般采用給溫育雛法。不管采取什么方法給溫，一般要求周保溫傘下溫度32～30℃，室溫25～24℃；以后每周分別下降1～2℃。至第5周起室溫保持在18～20℃（蛋用型鴨可以低1～2℃）。

進(jìn)行選擇 （1）產(chǎn)蛋力。產(chǎn)蛋力同鴨的成熟期和換羽期的早晚、蛋的重量等因素有關(guān)。一般開產(chǎn)日齡早，換羽遲，蛋型大，產(chǎn)蛋持續(xù)時間長，產(chǎn)蛋力就高，相反，產(chǎn)蛋力就低。 （2）產(chǎn)肉力。產(chǎn)肉力是肉用型鴨選種的重要指標(biāo)之一，包括體重、生長速度、肥育能力和肉的品質(zhì)等。因此，選種時應(yīng)選同群中生長快，體重較大，并符合本品種特征者為好。 （3）繁殖力。鴨的繁殖力通常指產(chǎn)蛋量，受精率，孵化率和雛鴨的成活率等。繁殖力的高低與經(jīng)濟(jì)效益關(guān)系密切，繁殖力高則經(jīng)濟(jì)效益大，反之則低。 （4）適配年齡。公鴨的適配年齡鑒于品種不同有所差異，一般為5～8月齡。這期間公鴨精力旺盛，母鴨繁殖力也強(qiáng)。孵化期為27天。

鴨苗是雁形目鴨科鴨亞科水禽的統(tǒng)稱。鴨的體型相對較小，頸短，一些屬的嘴要大些。腿位于身體后方，因而步態(tài)搖搖擺擺。2013年4月因H7N9禽流感疫情，養(yǎng)鴨業(yè)遭遇重創(chuàng)，鴨苗以每只6分錢的低價賣給養(yǎng)蛇廠，成為蛇的美餐。

花邊鴨介紹：

花邊鴨是廣西麻鴨的一種，因其羽毛白、褐、黑相雜而的此名，凡是有水源的地方都可以飼養(yǎng)，麻鴨水源的地方可以旱養(yǎng)。其具有耐粗飼、抗病力強(qiáng)、產(chǎn)蛋多等特點(diǎn)，深受四川地區(qū)廣大的養(yǎng)鴨戶的喜愛。他們利用當(dāng)?shù)亟迂S富的自然條件，經(jīng)過多年經(jīng)驗的累積，總結(jié)出來一套行之有效的養(yǎng)殖方法，50天左右出欄可達(dá)2KG，產(chǎn)出了顯著的經(jīng)濟(jì)效益。

品種特征：

花邊鴨母鴨多為麻花羽，有黃褐色和黑麻花兩種。公鴨羽色較深，呈棕紅色或黑灰色，有的有白項圈，頭及副翼羽上有綠色的鏡羽。成年公鴨體重為1.41~1.8千克，母鴨為1.37~1.71千克。成年公鴨半凈膛率為80.42%，母鴨為77.57%，全凈膛率為71.9%，母鴨為69.04%。120~150天開產(chǎn)，年產(chǎn)蛋160~220個，蛋重為65克，蛋殼以白色居多，蛋形指數(shù)1.5.公母比例1:5~20，種蛋受精率為80%~90%。